- ・ 観覧車・絶叫マシン、遊園地の建設費用とは
- ・ 東日本旅客鉄道株式会社が「鉄」という漢字を使わない理由とは
- ・ 北海道の方言「投げる」の意味とは
- ・ 餃子が三日月形になっている理由とは？
- ・ 網戸から蚊が入る理由とは？
- ・ なぜ野菜を食べない？肉食動物は肉だけ食べて健康な理由とは
- ・ 魚介類の「介」の意味と語源とは？
- ・ 一時雨や時々雨とはどんな雨？
- ・ 「なんで自分ばかり…」と思う癖を無くすコツ
- ・ 保釈金の金額は誰が決めているのか？決め方と制度の解説
- ・ かなりユニークな結婚がインドにある
- ・ 総スカンの意味と語源とは
- ・ 眉唾（まゆつば）の意味と語源とは
- ・ 刺身に乗っている菊の花の意味とは
大昔のチョコレートは香辛料が入った苦い飲み物
最終更新日：2020/10/21
チョコレートといえばベルギーが有名ですが
この甘くておいしいチョコレートの語源は苦い水という意味があります。
なぜ苦い水？
引用元：wikipedia「カカオ」
メキシコ古代文明ではチョコレート、メキシコで言う
「ショコラトール（chocolatre）」は「苦い水」という意味を持つ。
チョコレートやカカオの語源はメキシコの先住民語から来ている。
カカオ豆を砕いて煮た汁を冷やし、コショウなどの各種の香辛料で味付けたもので
甘味を入れていないので苦いままなのである。
苦い水でも高級飲料
引用元：wikipedia「カラクムル」
ショコラトールは支配者階級の人しか飲めなかった高級飲料
たとえ苦くてもメキシコ文明においては限られた人しか飲めない高級飲料だった。
そしてその砂糖の入っていない本物のチョコレートは健康に良いことを知っていたので
支配者階級の人しか飲めなかったとされている。
またメキシコの遺跡の王の墓にあった埋葬品の中には
「私がショコラトールを飲む容器」と書かれたコップが出ています。
ショコラトールを甘くした探検家達
引用元：wikipedia「大航海時代」
苦い水を甘くしたのはスペイン人
中米を訪れた大航海時代の探検家たちは疲労回復に効くとショコラトールを飲んでみたが
香辛料の苦さが舌に合わなかったため、香辛料と同じ分量を入れて飲みやすくしました。
これがのちに固形化され英語圏に伝わってからは「チョコレート」と呼ばれるようになりました。
－－
以上、大昔のチョコレートは香辛料が入った苦い飲み物でした。
他の食べ物の雑学
他の雑学（ランダム表示）
－－