• ・ 床屋のくるくる回っている「あれ」の値段と名前
• ・ 安物デジカメ・スマホで体育館での写真を綺麗に撮るコツ
• ・ ラッパの先端の形状が広がるような形をしている理由とは
• ・ あてずっぽうの意味と語源とは？
• ・ けんもほろろの意味や語源とは
• ・ 電気ウナギは食べることができるのか？
• ・ 「さくら、ぼたん、もみじ」肉の呼び名に花の名前が付いている理由とは

• ・ 雨模様の本来の意味とは
• ・ 胡散臭いの意味と語源とは
• ・ 高速道路1キロを建設するのにかかる費用はいくらなのか？
• ・ 駅の番線はどういう基準で決められているのか？
• ・ なぜ黒板をひっかいたときのキー音を不快に感じるのか？
• ・ 自転車のスピード違反は何キロで検挙される？罰金は？
• ・ 夜空に輝く星は何個まで見ることが出来るのか？

卵の鮮度を長持ちさせるとっても簡単な方法

最終更新日：2020/10/21

鮮度が大事な生卵ですが、
その卵の鮮度を長持ちさせる簡単な方法をご存知でしょうか？

鮮度を長持ちさせる方法

卵の尖った方を下にして冷蔵庫に入れる。

なぜ尖った方を下にするのかと言うと、卵の丸い方には「気室」と呼ばれる空気の部屋があります。
この気室の部分を下にしてしまうと、外からの空気が入りにくくなってしまい、卵の呼吸が妨げられるので
尖った部分を下にして卵を呼吸しやすくしているのです。

また、生産者は卵の丸い部分を「頭」と呼びます。

お店で売られている卵の向きは？

お店に並ばれている卵の向きは丸い方を上にして入れられている。

スーパーなどで売られている卵はきちんと丸い方を上にして入っているので
冷蔵庫に入れるときに向きを間違えなければ、正しい向きで卵が保管出来ます。

－－

以上、卵の鮮度を長持ちさせる簡単な方法でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun