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なぜ寿司屋でショウガのことを「ガリ」と呼ぶ？
最終更新日：2020/10/21
寿司を食べていると、端に盛りつけられている「ガリ」ですが、ガリとはショウガの事です。
では、なぜ「ガリ」と呼ばれているのでしょうか？
なぜ「ガリ」と呼ばれている？
画像引用元：wikipedia「ガリ」
食感が「ガリガリ」するから。
「ガリ」という名前が付いたのは、食感が「ガリガリ」したり、
ショウガを薄く削るときに、ガリガリという音がすることからと言われています。
寿司屋でガリの食べ方とは？
寿司を一貫食べた後に食べると良い。
ガリを食べるタイミングは、一貫食べた後と言われています。
寿司を一貫食べ終わりガリを食べることで、舌が新しくなり
次の寿司を、おいしく食べることができるからです。
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以上、なぜ寿司屋でショウガのことを「ガリ」と呼ぶ？でした。
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