- ・ 動物園のクマは冬に冬眠しないのはなぜ?
- ・ ビジネスマンは「最近忙しい」と絶対言ってはいけない!?その理由とは
- ・ 棒高跳びの棒(ポール)はいくらする?その値段とは
- ・ カンガルーの誕生日は出産した日ではない?
- ・ 一ヶ月で使われるケの意味
- ・ 晴れと曇りの違い(定義)とは?
- ・ ダックスフントはあのような体形をしている意味とは?
- ・ 戦国時代の武将は今のような馬には乗っていなかった!?
- ・ 揚げ足を取るの意味と語源とは
- ・ ちぐはぐの意味と語源とは
- ・ 飛行機のタイヤに窒素を入れる理由とは?空気との違いは?
- ・ 「ご飯を粗末にしてはいけない」と言われている理由
- ・ なぜ炬燵で寝るのは体に悪いのか
- ・ 激しくシェイクしてカクテルを作る理由とは?
キャベツとレタスの違いを見極めよう
最終更新日:2020/10/21

言葉で説明するにはどうするのが良いか?意外と難しい。
「これはレタス?」「違うキャベツだよ」このようなやり取りを
したことある人がいると思います(特に子供)。
ちなみに上の画像はキャベツです。
そして「キャベツとレタスはどのように見極めればよいのか」と考えた人は多いはず。
ではキャベツとレタスの違いを見ていこう。
後半に栄養の違いも説明しています。
キャベツ
キャベツの特徴は以下の通りです。
・植物としてはアブラナ科。
・お店に並んでいるキャベツはテープやラップが巻いていることが多い。
・手に取ってみると比較的ずっしりと重たい。
・甘みがあり、そのまま食べても美味しい。
・千切りで料理に置かれる。
・断面図で見ると葉が細かく詰まっている。
レタス
レタスの特徴は以下の通りです。
・植物としてはキク科。
・お店に並んでいるレタスはセロハンのような袋(クリスタルパック)で包まれていることが多い。
・レタスの芯は白。痛むと赤っぽい色をする。
・手に取ってみると比較的軽い。
・甘味はほぼ無く、やや苦味がある。
・1枚ずつ手でちぎり、料理に置かれる。
・葉の凹凸が目立つ。
・断面図を見ると葉に隙間が多い。
~
ま、まぁ、主婦には常識ですが、こんな感じの違いがあります。
さて、次は上級編。
栄養の比較をしていきます。
キャベツとレタスの栄養比較!
※画像です。クリックで画像だけ表示します。
スマホの人はぬるっと拡大を。
※「Tr」は極微量という意味
<要点まとめ>
・キャベツの方がカロリーが約2倍高い
・キャベツはカルシウムとビタミンCが豊富
・レタスはビタミンAが豊富
大きな違いとしてはこの3点です。
レタスはやや緑黄色野菜側となり、ビタミンAが豊富なので、
キャベツと合わせて食べると栄養バランスとしては良い感じです。
さぁ、ここまで知ればバッチリ説明ができます。
晩御飯の時にでも子供に話しておきましょう。
~
ちなみに、トンカツに千切りのキャベツが添えられている理由は知っていますか?
・なぜトンカツに千切りキャベツが添えられるの?
--
以上、キャベツとレタスの違いを見極めようでした。
<関連>
キャベツ収穫量ランキング(都道府県)
レタス収穫量ランキング(都道府県)
--