- ・ 紙のサイズ「A判」と「B判」の違い
- ・ 犬の鼻が濡れている理由とは？乾くのはどういう時？
- ・ ホテルのベットに敷かれている布の名前と正しい使い方とは
- ・ 段ボールは梱包目的ではなかった！？もともとの使い方とは
- ・ 夜中の蚊を近寄らせないようにする簡単な対策とは？
- ・ てるてる坊主はもともと「娘」のことだった
- ・ 歯ぎしりにかかる力（噛む力）はどのくらい？歯ぎしりの原因は？
- ・ ゴルフのスコアにはなぜ鳥の名前が使われているのか？
- ・ 栄養ドリンクが茶色い瓶に入っている理由とは
- ・ 逆立ちで食べても逆流しない？人間の体の仕組みとは？
- ・ 「何もやる気が起きない」状態（病気）を治す３つのコツ
- ・ ゲートボールは老人のスポーツじゃなかった？由来と歴史
- ・ ろくでなしの意味と語源とは
- ・ 雑貨店や小さな店のレジが奥にある理由
激しくシェイクしてカクテルを作る理由とは？
最終更新日：2016/10/06
カクテルを作るときに、バーテンダーがシェーカーを激しく素早く振っていますが
なぜ、あんなに激しく振るのでしょうか？
画像引用元：wikipedia「シェイカー（調理器具）」
激しく振る理由とは？
酒に酸素を混ぜるため。
シェイクする目的は、アルコールとジュース類をしっかり混ぜ合わせることです。
素早く振ると酒に「酸素」が混ざり、細かな気泡となって飲んだ時の刺激を和らげてくれるのです。
これによって、強い酒もまろやかな味となって飲みやすくなります。
ゆっくり振ったらどうなる？
混ざらないし、酒も強いまま。
激しく振ることで、アルコールとジュースが混ざり強い酒がまろやかになるので
その逆、アルコールとジュースが混ざらないし、酒もまろやかではありません。
また、シェーカーには氷も入っているのでシェイクすることで、飲み物を冷やすことが出来ますが
ゆっくり振っていると、氷が溶けてしまい水っぽくなります。
－－
以上、激しくシェイクしてカクテルを作る理由とは？でした。
クイズ！「海の掃除屋」と呼ばれる魚とは
他の飲み物の雑学
他の雑学（ランダム表示）
－－