- ・ ラッパの先端の形状が広がるような形をしている理由とは
- ・ おばさんと呼ばれている魚がいる？！
- ・ 天気予報の「177」元はあの内閣総理大臣の電話番号
- ・ 植物はなぜ立っていられるのか？
- ・ オツな味の「オツ」の意味と語源とは
- ・ 電気ウナギが感電しない理由とは？
- ・ チョウチョは雨の日はどこにいるのか？
- ・ 「本みりん」「みりん風調味料」「みりんタイプ」の違い
- ・ ｢素直になりなさい｣の具体的な意味とは？
- ・ 歴史上最も早く終わった戦争とは
- ・ コインランドリーの洗濯機はいくらする？その値段とは
- ・ 書類送検の書類とは何の書類で、どんな意味なのか？
- ・ インドの水牛がいつも水に入っている理由とは？なぜ水や泥が好き？
- ・ 「人のためになる仕事」という発言が危険な理由
うなぎの刺身をあまり見ない理由
最終更新日：2020/10/21
刺身が大好きな人でも、うなぎの刺身を
お店で並べられているのを見たことある人はあまりいないのではないでしょうか？
では、なぜうなぎの刺身はあまり見ないのでしょうか？
実はうなぎは・・・
うなぎは毒を持っているから。
実はうなぎの血中には「イクシオトキシン」という毒が含まれています。
この毒を口に入れると、下痢や吐き気などの中毒症状を引き起こしたり
目に入った場合は結膜炎になったり、傷口に入ると炎症を引き起こします。
また、大量に食べると死亡することもあります。
しかし、身を丁寧に洗って血を取り除けば、刺身でも食べられない事はありません。
実際にウナギの刺身は、通販でも販売されています。
詳しくはこちらを見てください⇒[静岡食セレクション金賞受賞]【うなぎの刺身】【国産】【最高級】浜名湖うなぎの刺身【ご自宅用】
ウナギの蒲焼があるけど？
うなぎの毒は熱に弱い。
うなぎの血には毒があるのに、蒲焼を食べても問題ない理由は
うなぎの毒は熱に弱いため、焼いたり煮たりすると大丈夫なのです。
このような理由から、一般的には蒲焼や白焼きにして食べられており
刺身はあまり見かけないのです。
－－
以上、うなぎの刺身をあまり見ない理由でした。
他の
他の雑学（ランダム表示）
－－