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中華まんの下についている紙の名前とは？

最終更新日：2016/12/04

コンビニで、肉まんなどを買った時に
中華まんの下に、紙が付いていると思います。

では、この紙の名前とは何なのでしょうか？

紙の名前とは？

画像引用元：wikipedia「グラシン」

あれは、「グラシン」と呼ばれる紙。

あの中華まんの下についている物の名前は、
「グラシン」「グラシン紙」と呼ばれるものです。

グラシン紙の性質

耐油・耐水に強いのが特徴。

グラシン紙の性質として、耐油性・耐水性などがあります。
なぜ、あの紙を使うのか？

それは、中華まんを蒸し器に入れた際に
くっつかないようにするためだとされています。

－－

以上、中華まんの下についている紙の名前とは？でした。

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