- ・ 大昔ペンギンは空を飛んでいた？なぜ飛ぶことをやめたのか
- ・ 瀬戸際の意味や語源とは
- ・ 男女マークの本来の由来とは？
- ・ 雨出すではない！アメダスの名前の由来と正式名称とは？
- ・ 体重計に乗るだけで体脂肪を測定できる仕組み・原理は？正確な測定方法は？
- ・ 正月の飾りを大晦日に飾ってはいけないと言われている理由
- ・ メールの「＠（アットマーク）」の由来とは
- ・ こじつけの意味と語源とは
- ・ なぜラーメンの麺は黄色いのか？
- ・ うろうろ歩くの「うろうろ」とはどういう意味？その語源
- ・ 日本で最初に天ぷらを食べた偉人とは
- ・ 蜃気楼の意味や語源とは
- ・ コッペパンの「コッペ」とはどういう意味？由来・定義を知ろう！
- ・ 囲碁の石は大きさが微妙に違う理由とは
お子様ランチの原価率ってかなり高い！？その理由
最終更新日：2020/10/21
お子様ランチの原価率はどのくらいなのか
気になったことはないでしょうか？
店側としては儲からないメニュー
お子様ランチの原価率は高くて60％ほど。
お子様ランチは店側からすると、儲からないメニューで
普通のメニューは30％前後に対し、お子様ランチは高い店で60％を超えることもある。
なぜ、そこまで高いのか。
原価率が高い理由
子供が好む料理で構成されるから。
お子様ランチは、ハンバーグやオムレツなど子供が好む料理で構成されたり、
エビフライを入れることが多かったり、彩り豊かな食材も使われています。
いろいろな食材を用意する必要があるので、手間もかかり
値段は大人のメニューよりも安く設定する必要があるため
お子様ランチの原価率は、どうしても高くなってしまうのです。
－－
以上、お子様ランチの原価率ってかなり高い！？その理由でした。
他の
他の雑学（ランダム表示）
－－