• ・ 地球が誕生した頃は1日24時間ではない
• ・ ハイジャックの名前の由来とは
• ・ パトカーも制限速度を違反すれば捕まる！？緊急走行時の上限とは？
• ・ かぼちゃの名前の由来とは？
• ・ 鮭が生まれた川に戻って来られる理由
• ・ 飼い猫のオスとメスを顔で見分けるのが不可能な理由
• ・ 薄力粉や強力粉などの保存期間と保存方法

• ・ 金魚に塩水が必要？その理由とは
• ・ 夏バテは夏の時期の症状ではない？！その理由と対策・予防とは？
• ・ バスケットボール選手の背番号につけることができない数字がある
• ・ 自販機を設置する場所を探すアルバイトがある
• ・ 日本の電車のリクライニングシートはアメリカ人のわがままで生まれた
• ・ 人脈づくりで注意するべき事とは？
• ・ ホテルのベットに敷かれている布の名前と正しい使い方とは

お子様ランチの原価率ってかなり高い！？その理由

最終更新日：2016/11/18

お子様ランチの原価率はどのくらいなのか
気になったことはないでしょうか？

店側としては儲からないメニュー

お子様ランチの原価率は高くて60％ほど。

お子様ランチは店側からすると、儲からないメニューで
普通のメニューは30％前後に対し、お子様ランチは高い店で60％を超えることもある。
なぜ、そこまで高いのか。

原価率が高い理由

子供が好む料理で構成されるから。

お子様ランチは、ハンバーグやオムレツなど子供が好む料理で構成されたり、
エビフライを入れることが多かったり、彩り豊かな食材も使われています。

いろいろな食材を用意する必要があるので、手間もかかり
値段は大人のメニューよりも安く設定する必要があるため
お子様ランチの原価率は、どうしても高くなってしまうのです。

－－

以上、お子様ランチの原価率ってかなり高い！？その理由でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun