• ・ 太陽の光はリアルタイムで見ることができない！？その理由
• ・ ＜知らないと損＞完全無料で映画・アニメを見放題にする方法とは
• ・ コンビーフの缶詰が台形になっている理由とは
• ・ 冷蔵庫が壊れた場合はレンタルがお得な場合がある理由
• ・ 体重計に乗るだけで体脂肪を測定できる仕組み・原理は？正確な測定方法は？
• ・ パチパチはＮＧ？！目薬を使った後の正しい方法とは
• ・ ヘッドハンティングでの年収アップの相場は？

• ・ フランス料理でワインが重宝される理由とは
• ・ なぜ海苔を火であぶると緑色になるのか？
• ・ 五輪マラソンで車に乗って1位になった人がいる
• ・ 自分自身をくすぐっても笑わない理由
• ・ 眉毛のない顔を見ると怖く感じる理由
• ・ 塩豆の周りについている「白い」のは何？
• ・ 枝豆は豆類ではない！？

お子様ランチの原価率ってかなり高い！？その理由

最終更新日：2016/11/18

お子様ランチの原価率はどのくらいなのか
気になったことはないでしょうか？

店側としては儲からないメニュー

お子様ランチの原価率は高くて60％ほど。

お子様ランチは店側からすると、儲からないメニューで
普通のメニューは30％前後に対し、お子様ランチは高い店で60％を超えることもある。
なぜ、そこまで高いのか。

原価率が高い理由

子供が好む料理で構成されるから。

お子様ランチは、ハンバーグやオムレツなど子供が好む料理で構成されたり、
エビフライを入れることが多かったり、彩り豊かな食材も使われています。

いろいろな食材を用意する必要があるので、手間もかかり
値段は大人のメニューよりも安く設定する必要があるため
お子様ランチの原価率は、どうしても高くなってしまうのです。

－－

以上、お子様ランチの原価率ってかなり高い！？その理由でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun