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シナチクとメンマの違い

最終更新日：2020/10/21

ラーメンに入っていることが多い「メンマ」ですが
見た目が同じ「シナチク」という物があります。

この2つの違いって何なのでしょうか？

2つの違い

どちらも同じで違いはない。

実はシナチクもメンマも同じで、
その材料となるのは、中国、台湾などで採れる「麻竹（まちく）」という種類のタケノコです。
名称は昔は「シナチク」、現在では「メンマ」と呼ばれています。

なぜメンマになった？

シナチクは「支那竹」と呼ばれており、台湾政府から「支那」の名称について抗議があったから。

一説には、丸松物産という会社の前身だった貿易会社が「SHINACHIKU」と名称をつけて輸出販売していたところ
台湾政府より「支那」という名称について抗議があったことから
「ラーメン（麺）の上にのせる麻竹」ということから「メンマ（麺麻）」を考案したのが始まりという説があります。

－－

以上、シナチクとメンマの違いでした。

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