- ・ 学校の黒板・机・椅子はいくらする？その値段とは
- ・ 楽天のポイント10倍の大きな罠に気を付けろ！
- ・ ヘッドハンティングでの年収アップの相場は？
- ・ 「アリとキリギリス」はもともとキリギリスではない！？
- ・ 流行色はどうやって決まっているのか？
- ・ 木で鼻をくくるの意味とは
- ・ 風力発電の羽根の枚数が3枚の理由
- ・ T字路？丁字路？どちらが正しいのか？
- ・ なぜリレーの最後に走る人をアンカーと呼ぶのか？その由来とは
- ・ 昔のハロウィンはカボチャを使っていなかった？！
- ・ ぴかいちの「ぴか」とは？その由来
- ・ 死んでからも髭が伸びるように見える理由
- ・ 公式競技の玉入れの高さが4.12メートルの理由
- ・ 動物病院で犬や猫が身体を舐められないよう首につけるやつの名前とは？
フランス菓子「エクレア」とはどういう意味なのか？
最終更新日：2020/10/21
シュークリームのバリエーションの一つである「エクレア」ですが
この「エクレア」とは、どういう意味なのでしょうか？
エクレアの意味とは？
フランス語の「稲妻」と言う意味。
エクレアはフランス語で「エクレール・オ・ショコラ」と呼ばれます。
エクレールとは、フランス語で「雷、稲妻」の意味を持っているのです。
なぜ稲妻と言う意味になったのか？
焼いた表面の割れ目が稲妻に似ているため。
名前の由来は諸説ありますが、一説によると
焼いた表面にできる割れ目が、稲妻に似ていることから、このように名付けられたのではないかと言われています。
他には、中のクリームが飛び出たり、表面のフォンダンが溶けないうちに
稲妻のように素早く食べなければいけないということで名付けられたという説もあります。
エクレアの起源
画像引用元：wikipedia「アントナン・カレーム」
19世紀初頭に生まれたと推測されている。
エクレアの起源は、明確になっていませんが
19世紀初頭に、フランスで生まれたことは知られているようです。
そして、多くの料理史家は「アントナン・カレーム」が
エクレアを生み出したのではないかと、考えられているようです。
～
お菓子つながりで、キャンディとドロップはどう違うのか知っていますか？
・キャンディとドロップはどう違うのか？
－－
以上、フランス菓子「エクレア」とはどういう意味なのか？でした。
他の
他の雑学（ランダム表示）
－－