- ・ ピッチングマシンっていくらする？その値段とは
- ・ なぜエレベーターの中で階数の表示ランプを見てしまうのか？
- ・ サンフランシスコ講和条約と同じ名前を犬につけた日本の首相とは
- ・ 魚のハリセンボンの針の数は何本？
- ・ 冷蔵庫が壊れた場合はレンタルがお得な場合がある理由
- ・ 結婚指輪はなぜ左手の薬指にはめるのか？
- ・ 貯金箱の定番が豚の形をしている理由
- ・ 相撲の行司が短刀を持っているすごい理由とは？
- ・ 1回すると悪い噂？くしゃみの回数別の意味とは
- ・ 業務用シーチキンの種類一覧と解説
- ・ 人脈を築くとき権力のある人ばかり見てはいけない！？その理由
- ・ 世界一危険な鳥！？「ヒクイドリ」ってどんな鳥？逃げる方法は？
- ・ ごぼうを食べるのはごく一部の国だけ！？日本が食べるようになったのは
- ・ ニジマスはもともと日本にはいなかった！？
フランス菓子「エクレア」とはどういう意味なのか？
最終更新日：2020/10/21
シュークリームのバリエーションの一つである「エクレア」ですが
この「エクレア」とは、どういう意味なのでしょうか？
エクレアの意味とは？
フランス語の「稲妻」と言う意味。
エクレアはフランス語で「エクレール・オ・ショコラ」と呼ばれます。
エクレールとは、フランス語で「雷、稲妻」の意味を持っているのです。
なぜ稲妻と言う意味になったのか？
焼いた表面の割れ目が稲妻に似ているため。
名前の由来は諸説ありますが、一説によると
焼いた表面にできる割れ目が、稲妻に似ていることから、このように名付けられたのではないかと言われています。
他には、中のクリームが飛び出たり、表面のフォンダンが溶けないうちに
稲妻のように素早く食べなければいけないということで名付けられたという説もあります。
エクレアの起源
画像引用元：wikipedia「アントナン・カレーム」
19世紀初頭に生まれたと推測されている。
エクレアの起源は、明確になっていませんが
19世紀初頭に、フランスで生まれたことは知られているようです。
そして、多くの料理史家は「アントナン・カレーム」が
エクレアを生み出したのではないかと、考えられているようです。
～
お菓子つながりで、キャンディとドロップはどう違うのか知っていますか？
・キャンディとドロップはどう違うのか？
－－
以上、フランス菓子「エクレア」とはどういう意味なのか？でした。
他の
他の雑学（ランダム表示）
－－