- ・ 「人のためになる仕事」という発言が危険な理由
- ・ サンドバッグの中身は砂ではない。名前の由来
- ・ 踏切の遮断機はいくらする？その値段とは
- ・ 日本初の水族館はどこにあるのか？その場所とは
- ・ 相撲力士のまわしはいくら？その値段とは
- ・ 鮭が生まれた川に戻って来られる理由
- ・ トマトケチャップの開封後の保存期間と保存方法
- ・ タコ焼きに「タコ」が入ってなかったら訴えてはいけない！？その理由とは
- ・ いくら？救急車1台の値段とは
- ・ どちらに回す？中華のターンテーブルのマナー
- ・ 鼻をかみすぎて痛い！高級ティッシュを使わない対策を紹介
- ・ シルエットの意味や語源とは
- ・ ポイントカードの「100円1ポイント」に気を付けろ！
- ・ なぜ「えびせん」を食べ始めたら止まらなくなるのか？
うなぎの刺身をあまり見ない理由
最終更新日：2020/10/21
刺身が大好きな人でも、うなぎの刺身を
お店で並べられているのを見たことある人はあまりいないのではないでしょうか？
では、なぜうなぎの刺身はあまり見ないのでしょうか？
実はうなぎは・・・
うなぎは毒を持っているから。
実はうなぎの血中には「イクシオトキシン」という毒が含まれています。
この毒を口に入れると、下痢や吐き気などの中毒症状を引き起こしたり
目に入った場合は結膜炎になったり、傷口に入ると炎症を引き起こします。
また、大量に食べると死亡することもあります。
しかし、身を丁寧に洗って血を取り除けば、刺身でも食べられない事はありません。
実際にウナギの刺身は、通販でも販売されています。
詳しくはこちらを見てください⇒[静岡食セレクション金賞受賞]【うなぎの刺身】【国産】【最高級】浜名湖うなぎの刺身【ご自宅用】
ウナギの蒲焼があるけど？
うなぎの毒は熱に弱い。
うなぎの血には毒があるのに、蒲焼を食べても問題ない理由は
うなぎの毒は熱に弱いため、焼いたり煮たりすると大丈夫なのです。
このような理由から、一般的には蒲焼や白焼きにして食べられており
刺身はあまり見かけないのです。
－－
以上、うなぎの刺身をあまり見ない理由でした。
他の
他の雑学（ランダム表示）
－－