• ・ 「なんで自分ばかり…」と思う癖を無くすコツ
• ・ 唐辛子に似ているシシトウがあまり辛くないのはなぜ？
• ・ 総理と首相の違いと語源、由来とは？
• ・ 最終電車の運転手はどうやって帰っているのか？
• ・ ラジオ体操は日本発祥ではない。由来は外国。
• ・ なぜ飛行機の中でお酒を飲むと酔いやすくなるのか？
• ・ ニューヨークがなぜ「ビック・アップル」と呼ばれているのか？その由来

• ・ 飛行機の燃料はガソリンではなく灯油！？その理由とは？
• ・ 「A5ランク＝美味しい？」牛肉のランクはどのように付けているのか？
• ・ 紅一点の由来となった花とは？
• ・ 目白押しの意味と語源とは
• ・ ダンクシュートの「ダンク」とはどういう意味？
• ・ ラスベガスのホテルの窓が開かない理由とは？
• ・ 明太子という言葉は日本独自のもの！？

ビール瓶はなぜ茶色なのか？その理由

最終更新日：2020/10/21

「なぜ、ビール瓶は茶色いのだろう？」

ふと、このように思ったことはないでしょうか？
実はビール瓶が茶色いのには理由があります。

ビールの瓶が茶色い理由

おいしさや品質保持するのに理想的だから。

ビールは繊細な酒で長時間光にさらされると
ホップが化学反応を起こして悪臭を放ち、風味が落ちてしまいます。
※ホップとは、ビールの苦みの主成分を含んでいるハーブの一種のこと。

光には様々な波長があるのでそれらを最もカットできるのが茶色の瓶なのです。

ビールの劣化は光だけではない

極端な温度は劣化しやすい。

ビールは25～30度を境に
麦芽に含まれる酵素の一部が酸化するので急速に劣化していきます。

また、凍るほどの低温でも劣化は進むので光以外にも温度管理も重要なので
ビールは12度前後が理想です。

－－

以上、ビール瓶はなぜ茶色なのか？その理由でした。

カテゴリ:飲み物の雑学　TOP:雑学unun