- ・ 世界初の電子メールはどんなメッセージ？
- ・ 眼鏡の鼻パッド（鼻当て）を発明したのは日本人！？
- ・ 電話機のくるくる巻いているコードの名前とは
- ・ 血は主食ではない！？蚊は血以外にも吸っているものとは
- ・ 千手観音の手が千本も無いのになぜ千手なのか？
- ・ 自分と同じような人ばかりと良好な関係を築いてはいけない理由
- ・ なぜ「3人で写真を撮ると真ん中の人は早死にする」と言われているのか？
- ・ 「見るな！」と言われると余計に見たくなる現象の名前
- ・ なぜズボンの前開きを「社会の窓」と呼ぶ？その由来とは
- ・ うつつを抜かすの意味と語源とは
- ・ ファイナルファンタジーの名前の由来とは？
- ・ 日本の神様の名前に「みこと」が付く理由
- ・ 世界一大きな花の種類は３つある
- ・ 江戸時代の人気のレンタル品とは？
丸腸と小腸の違いとは？牛の小腸ホルモンを解説
最終更新日：2020/10/21
父「ホルモンしか注文しない一人焼肉。」
子「絶対変なあだ名付けられてるって！」
そんなホルモンの中でも、丸腸（マルチョウ）は大好きです。
切り替えによって名前が違い、臓器としては「小腸」。
このあたりの違いを説明します。
丸腸はなぜ小腸と言わないのか？
※引用元：小倉丸腸新鮮組
丸腸はただ小腸を切っただけではありません。
小腸を裏返して切ったものです。その姿が丸いので、丸腸に。
そもそも、小腸は汚いです。
そのまま切って食べるなんてことはできず、洗浄が必要になります。
そのため、表を洗浄して、裏返して中身を洗浄します。
おそらく、また裏返すのが面倒だから、そのまま焼いたのが始まりじゃないかと思います。
丸腸以外の小腸は縦に切って表裏を洗浄します。
四角い形になっている小腸のホルモンがそれにあたります。
小腸は外側に脂肪がたくさん付いているため、
裏返すと脂肪が中に閉じ込められます。
よって、中がジューシーでとっても美味しい！！（大絶賛
切った姿が丸いので、丸い腸→丸腸と呼ばれるようになったものです。
日本では福岡県北九州市小倉が発祥とされています。
今では全国的にありますが、まだマイナーなホルモン名ではあります。
朝鮮語の「コプチャン」と呼ばれる場合もあります。
小腸ホルモンの種類いろいろ
小腸は様々な切り方、呼び方があります。
・ヒモ（小腸は長いヒモ形状のため）
・ホソ（細長いので）
・コテッチャン（大腸の朝鮮語読み「テッチャン」に小＝コを付けた名前。商標。）
これらは小腸。基本は同じだと思っておきましょう。
ただ、これらの名称で丸腸のような切り方が出てくることは少ないか？
ホルモンは地域差がかなりあるので難しい。
丸腸は火を十分に通さないといけないので、
しっかり焼いてから食べましょう。
近所のスーパーに売っていない場合、
通販で買えるので、是非一度食べてみてください。
絶品です！！
－－
以上、丸腸と小腸の違いとは？牛の小腸ホルモンを解説でした。
－－