• ・ なぜ頭にたんこぶが出来るのか？その理由
• ・ キャンディとドロップはどう違うのか？
• ・ 世界一危険な鳥！？「ヒクイドリ」ってどんな鳥？逃げる方法は？
• ・ 船の大きさを表す単位を「トン」にした面白い理由とは？
• ・ 左利きのことをサウスポーと呼ぶ由来・語源
• ・ 昔のハロウィンはカボチャを使っていなかった？！
• ・ マムシがマムシを噛むとどうなるのか？

• ・ 1回すると悪い噂？くしゃみの回数別の意味とは
• ・ ビーチバレー雑学！バレーボールの違いとは？なぜビキニが減った？
• ・ 動物病院で犬や猫が身体を舐められないよう首につけるやつの名前とは？
• ・ お守りの中を見てはいけない？中身の正体とは
• ・ 幽霊に足がないイメージが強い理由とは
• ・ 弱冠とは何歳のことを言うのか？
• ・ うろうろ歩くの「うろうろ」とはどういう意味？その語源

シリアル食品の「シリアル」とはどういう意味？

最終更新日：2020/10/21

忙しい朝でも、牛乳をかけるだけで手軽に食べることが出来る「シリアル食品」。
では、この「シリアル」とはどういう意味なのでしょうか？

シリアルとは？

穀物全般を表す言葉。

シリアルとは、トウモロコシや麦などの穀物の総称ことを指します。
他にも、麦、あわ、ひえ、米、そばなども、本来はシリアルの中に含まれるが
現在では、コーンフレークやオートミールが主に代表されています。

食べやすく加工された穀物食品の事を、シリアルと言う言葉で用いられています。

シリアルの語源は？

画像引用元：wikipedia「ケレース」

ローマ神話の豊穣神の女神の名前。

「シリアル」の語源には諸説ありますが、一説にはローマ神話に登場する
豊穣神の女神「ケレース（Ceres）」が変化し、シリアルとなったと言われているようです。

シリアル食品の起源は？

穀物を粉末状にした「グラニューラ」

シリアル食品の起源は、全粒穀物を粉にした「グラハム粉」を
ブドウの種ほどの大きさに加工した穀物食品「グラニューラ」が起源となっています。

発明したのはニューヨークの医師「ジェームス・ジョンソン」が1863年に発明しました。
もともとグラニューラは、彼の診療所の治療プログラムとして開発されたもののようです。

～
料理つながりで、「カルパッチョ」と言うイタリア料理がありますが、その名前の由来は知っていますか？
・イタリア料理「カルパッチョ」の由来とは？

－－

以上、シリアル食品の「シリアル」とはどういう意味？でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun