- ・ 日本には富士山より高い山が存在した！？
- ・ なぞなぞの「なぞ」って何？その由来
- ・ みかん色ガードレールが存在する
- ・ 年会費有料のETCカードはすぐに解約した方が良い
- ・ トランプに隠された枚数やマークの意味
- ・ トライアスロンが誕生した理由とは
- ・ 座禅で肩を叩くときの棒の名前
- ・ タクシーが燃料にガソリンではなくLPガスを使う理由
- ・ 「ミイラ取りがミイラになる」とはどういう意味？
- ・ 数の子の名前の由来・語源とは？
- ・ 桜の開花宣言は基準となる木を見て決めている！？その基準とは
- ・ サンドバッグの中身は砂ではない。名前の由来
- ・ フォークの歯はなぜ4本なのか？その理由
- ・ 素手を止めて医療用手袋を使うようになったのは手荒れと医者の恋心だった
ごまの開封後の保存期間と保存方法
最終更新日：2020/10/21
胡麻団子やご飯に振りかけられている黒ごまなど、いろんな料理に使われている「ごま」ですが
その保存期間と保存方法とは？
ごまの保存期間
冷暗所で約6ヶ月。
ごまの賞味期限は、冷暗所で保存しておよそ6ヶ月ほどとされています。
また、ごまは湿気に弱い食材なので、開封後は「約1ヶ月」程度となります。
ごまの開封後の保存方法
密封できる容器へ移して冷蔵。
開封後、ごまは湿気に弱いので、輪ゴムなどで縛って保存してもいいですが
密封できる袋（ジップロック等）やタッパーなどへ移し替えたほうが、より長持ちします。
もしくは、輪ゴムで縛った後、密閉容器に入れても良いです。
移し替えたら、冷蔵室に入れて保存すると良いです。
冷凍はダメ？
解凍後が面倒。
ごまは、冷凍保存しても問題ありませんが、
解凍すると、結露でごまが湿気を吸って使えなくなることも。
解凍後、炒ることで使えるようになりますが
手間がかかるので、やはり冷蔵保存が手軽です。
～
冷凍庫といえば、氷も作れる場所ですが
なぜ、冷凍庫が作る氷は白くなるのでしょう？
・冷凍庫で作る氷が白くなる原因と透明にする方法
－－
以上、ごまの開封後の保存期間と保存方法でした。
他の食べ物の雑学
他の雑学（ランダム表示）
－－