• ・ 7つの県しかないのになぜ九州？
• ・ アンデスメロンの名前の由来とは
• ・ 両手に花とはどういう意味？また何の花のことなのか
• ・ ちりめんじゃこの魚の種類と語源・由来
• ・ ルーマニアに酔っ払い注意の道路標識が作られた
• ・ ゴルフのスコアにはなぜ鳥の名前が使われているのか？
• ・ ラッパの先端の形状が広がるような形をしている理由とは

• ・ 蜃気楼の意味や語源とは
• ・ ぶっきらぼうの意味と語源とは
• ・ なぜハロウィンでお菓子を配るのか？その理由
• ・ 出前寿司にアカガイ（赤貝）が入らない理由
• ・ 晴れと曇りの違い（定義）とは？
• ・ 激しくシェイクしてカクテルを作る理由とは？
• ・ 灯台は関係ない！？「灯台下暗し」の意味や語源とは？

トリュフ探しに使われる動物が豚から犬になった理由

最終更新日：2017/02/06

世界三大珍味の一つとされる「トリュフ」ですが、そのトリュフを探すのに使われていた動物が豚でしたが
これが犬になっているのは、なぜなのでしょうか？

そもそもなぜ豚が使われていた？

トリュフのにおいが豚のフェロモンに似ていたから。

ローマ帝国に時点で、既にトリュフ探しに使われていた豚ですが
重宝されていたのはメスの豚の方でした。

実は、トリュフのにおいはオスの豚のフェロモンに似ていたことから
トリュフハンターとして、重宝していたのです。

豚から犬に移った理由

豚がトリュフを食べてしまうから。

豚はトリュフが大好物という事もあり、せっかく探し当てたトリュフを食べてしまう事があったようです。
なので、最近では犬を訓練することで、豚に代わって活躍するようになったのです。

世界一高価なトリュフっていくら？

日本円で約3600万円のもの。

世界で一番高価だったトリュフは、2007年にイタリアで掘り起こされた重さ1.5キロの巨大な白トリュフ。
そのトリュフは、マカオで開催された慈善オークションに出品され、落札された価格は22万ユーロ
当時の日本円にして約3600万円だったようです。

また、この巨大な白トリュフは掘り起こすのに、1時間以上かかったようです。

～
ちなみに、世界三大珍味の一つ「キャビア」が、高級食材の理由は知っていますか？
・キャビアが高級食材の理由とは

－－

以上、トリュフ探しに使われる動物が豚から犬になった理由でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun