• ・ 牡蠣は二日酔いに効く？本当にアルコールを分解するのか？
• ・ 「辛口・中辛・甘口」カレーの辛さはどう決められている？
• ・ ジャガイモの名前の由来とは
• ・ ゼリーを作ることができないフルーツがある
• ・ シャンメリーはなぜクリスマスの定番になったのか？
• ・ 男女マークの本来の由来とは？
• ・ 新品の靴下を束ねている金具の名前とは

• ・ 枝豆は豆類ではない！？
• ・ アメリカでは履歴書に写真を貼らない理由とは？ここが日本と違う！
• ・ なぜカラスの死骸をあまり見かけないのか？
• ・ 敗北の「北」の意味と語源とは？
• ・ チョコレートは血管を若返らせる？！その理由とは
• ・ すっぱ抜くの意味と語源とは
• ・ てんてこ舞いとはどんな踊り？

最適なパンの保存期間・保存方法は？常温?冷蔵？冷凍？

最終更新日：2017/03/09

朝食として食べられることもある「パン」ですが
いつまで保存して良いのか、どこで保存したほうがいいのでしょうか？

パンの保存期間

冷暗所で5日間。

冷暗所、つまり15~25℃の常温よりも温度が一定で低く、
直射日光の当たらない場所のことを言います。
冷暗所の場合、パンは5日間ほどが期限とされています。

また、フランスパンは保存性が高いパンですが、
すぐ硬くなるので、2日で食べきると良いとされています。

どう保存すればいい？

パンは冷凍保存が最適。

特に夏場のパンとなると、カビになりやすいので早めに冷凍しましょう。
また冷凍するときは、ラップで包み、フリーザーパックなどに入れて保存すると
「2週間～1ヶ月」ぐらい保存が出来ます。

解凍方法は？

自然解凍がベスト。

室温で自然解凍させた後、ラップを外してアルミホイルを包み
トーストすることで、美味しく食べることが来ます。

また、フランスパンなど、固いパンはすぐ乾燥してしまうので
自然解凍後に、水の入った霧吹きを表面に少し吹きかけてから焼くと、ふっくらと焼けます。

～
関連として、薄力粉や強力粉などの保存期間と方法は知っていますか？
・薄力粉や強力粉などの保存期間と保存方法

－－

以上、最適なパンの保存期間・保存方法は？常温?冷蔵？冷凍？でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun