- ・ なぞなぞの「なぞ」って何？その由来
- ・ フクロウが首を傾けるのはなぜ？
- ・ パセリの保存期間と保存方法
- ・ 懐石料理と会席料理の違いとは
- ・ 男女マークの本来の由来とは？
- ・ 新聞紙に上下にギザギザがある理由
- ・ ダーツボードはなぜあのようなデザイン？由来でかなり納得。
- ・ 餓死寸前になるとお腹が膨れる理由
- ・ 札幌にある狸小路の恥ずかしい地名の由来とは？
- ・ ホテルのベットに敷かれている布の名前と正しい使い方とは
- ・ 鯛は左目で値段が決まる！？その理由
- ・ 日本で最初に天ぷらを食べた偉人とは
- ・ 開店祝いで置かれている花はいくらする？その値段や名前とは
- ・ 日本はなぜ箸を使うようになった？その理由
なぜ「えびせん」を食べ始めたら止まらなくなるのか？
最終更新日：2020/10/21
えびせんを食べ始めると、なぜかやめられなくなったことあると思います。
なぜやめられないのでしょうか？
画像引用元：http://item.rakuten.co.jp/shizenkan-genki/ms33397/
○○効果が原因！？
画像引用元：wikipedia「ネズミ」
「強化効果」という執着行動を引き起こしていた。
マウスを使った実験で、うま味とデンプンを混ぜた液が
マウスに「強化効果」という執着行動を引き起こすことがわかっています。
この実験によってエビのうま味とせんべいのデンプン質を合わせ持つえびせんに
執着行動の条件がそろっていることを示しています。
人間の体にとってもの不可欠な成分
アミノ酸やデンプンが人間にとって不可欠。
人間がうま味とデンプンに執着するのは、うま味のもとであるアミノ酸や
せんべいのデンプンが人間にとっては不可欠なので、体に必要な食べ物を食べることで
「おいしさ」という一種の快感が与えられ、やめられないのです。
－－
以上、なぜ「えびせん」を食べ始めたら止まらなくなるのか？でした。
他の食べ物の雑学
他の雑学（ランダム表示）
－－