- ・ クラッカーの表面に穴が空いている理由
- ・ 無料ブログサービスのデメリットとメリットの答え方
- ・ ハト時計から出る鳥はハトではない
- ・ 動物病院で犬や猫が身体を舐められないよう首につけるやつの名前とは？
- ・ 日本で割り勘を考えた人物とは
- ・ なぜ無線で了解を「ラジャー」というのか？
- ・ スーパーコンピュータの「京」っていくらするの？その値段と電気代
- ・ フォアグラは誰が始めた？飼育の由来～なぜ美味しい？
- ・ ごまかすの意味と語源とは
- ・ 「若さってなんだ？」と子供に聞かれたら答えたいこと
- ・ 春雨の開封後の保存期間と保存方法
- ・ 時間をかけて野菜を水で洗ってはいけない？その理由
- ・ ヨーグルトの表面に溜まった水の正体
- ・ なぜ鏡餅を刃物で切ってはいけない？その理由
肉牛に雄はほとんどいない！？その理由とは
最終更新日：2020/10/21
肉牛とは、食用目的で飼育されている牛の事ですが
その肉牛に、雄がほとんどいないのをご存知でしょうか？
雄がほとんどいない肉牛
雄牛は200頭に1頭ほど。
雄牛は、生後2～3か月で去勢されてしまうためほとんどいません。
また、雄牛として飼育される牛は「種牛候補」として去勢を免れます。その数は200頭に1頭ほどで、残りは雄としての能力は奪われてしまいます。
なぜ去勢するの？
生肉にしたときの「歩留まり（ぶどまり）」をよくするため。
雄牛がすぐに去勢されるのは、牛の性質を穏やかにして
生肉にしたときの歩留まりをよくするためなのです。
簡単に言うと、牛から多くの肉を取れるようにするため
去勢したほうが、食用に出来る肉の割合が増えるのです。
－－
以上、肉牛に雄はほとんどいない！？その理由とはでした。
他の
他の雑学（ランダム表示）
－－