- ・ 飛行機の燃料はガソリンではなく灯油！？その理由とは？
- ・ 日本の神様の名前に「みこと」が付く理由
- ・ 干した布団の匂いの正体とは？
- ・ 転職情報サイトの大きな違いとは？
- ・ ＜陸上競技＞トラックのレーンの並び順はどうやって決める？
- ・ リストラは解雇という意味ではない！違いと正しい意味とは？
- ・ バジルの保存期間と保存方法
- ・ ウサギの耳が大きい２つの理由・役割とは？
- ・ ホタルの光には方言がある！？発光時間が違った！
- ・ 餃子が三日月形になっている理由とは？
- ・ 弱冠とは何歳のことを言うのか？
- ・ なぜかまぼこに板がついている？その理由とは
- ・ 貯金箱の定番が豚の形をしている理由
- ・ 大昔のチョコレートは香辛料が入った苦い飲み物
板チョコに溝がある理由とは
最終更新日：2020/10/21
一般的な板チョコには溝があるのを見たことあると思います。
では、なぜ溝があるのでしょうか？
溝がある理由とは？
製造効率を良くするためのもの。
溝に沿って割ることができるので「食べやすくするため」と思ってしまうかもしれませんが
実は製造効率を上げるための溝で、食べやすくするための溝ではありません。
なぜこの形なのか？
デコボコの溝を入れることでチョコレートが早く固まる。
板チョコは液体状からチョコレートを金型で冷やして固めるわけだが
平面の型のままだと中心部に熱が伝わりにくいことから固めるのに時間がかかります。
そこで、型に接する面積を増やすためにデコボコの溝を入れることでチョコレートが早く固まるので
仕上がりの無駄を抑えられるようになっているのです。
－－
以上、板チョコに溝がある理由とはでした。
他の
他の雑学（ランダム表示）
－－