- ・ ｢学校に行きたくない｣と嘆く真面目な人への雑学？
- ・ オーケストラの音合わせに「オーボエ」が使われる理由
- ・ 蟹のハサミは本当に切れるのか？
- ・ お茶は種類によって入れるお湯の温度が違う
- ・ うな重1人前と同じカロリーのお菓子が存在する！？
- ・ 不正乗車をキセルと呼ぶ理由
- ・ 空を飛ぶ車は実は既に開発されている！？
- ・ 武士の給料はなぜ米だったのか？その理由
- ・ ヘッドハンターはどこから人材情報を得ているのか？
- ・ 唐辛子はどの部分が一番辛い？
- ・ 午前中で終わる「半ドン」の意味と由来とは？
- ・ サンマを綺麗に焼く裏ワザ
- ・ アシダカグモ（アシダカ軍曹）は外来種だった
- ・ お札の肖像画は誰が書いているのか？
焦げた物を食べてもがんの原因にはならない？！その理由とは
最終更新日：2020/10/21
昔からよく「焦げた部分を食べるとがんになる！」など言われたことはないでしょうか？
実は肉や魚などが焦げた部分を食べても、そう気にすることはなかったのです。
がんが発症する量とは
焦げた部分を毎日1トン以上食べないとがんは発症しない。
肉や魚にパンなど、たんぱく質が焦げた場合は発がん性物質になることは確かです。
ですが、少量を食べたところで健康には影響はないようです。
がんになる量というのは、体重60キロの人が
毎日1トン以上の焦げた部分を食べない限りはがんにはならないとされています。
がんを防ぐための12か条も改訂されている。
現在は「焦げた部分を避ける」という項目が削除されている。
2011年に公益財団法人がん研究振興財団の「ガンを防ぐための12か条」というのがあり
最初は「焦げた部分は避ける」という項目がありましたが、
現在では改訂されて、改定後はこの項目は削除されています。
なので、焦げた部分を少量食べたところで、
「ガンになるやばい！！」と慌てることはありません。
いや、そう思いたい・・・焼肉、焦げても食べるんだ・・・
まぁでも、できるだけ食べないにこしたことはない。
簡単に取れるのであれば取ってから食べましょう。
－－
以上、焦げた物を食べてもがんの原因にはならない？！その理由とはでした。
他の食べ物の雑学
他の雑学（ランダム表示）
－－