• ・ 野球のホームベースは昔は正方形だった
• ・ 垢抜けるの意味と語源とは
• ・ ダイヤモンドを評価する「4C」とは何のこと？その意味とは
• ・ 相撲の行司が短刀を持っているすごい理由とは？
• ・ 葬式に黒い服（礼服・喪服）を着だしたのは戦後から
• ・ 画家ゴッホの絵は生前何枚売れたのか？
• ・ なぜカラスの死骸をあまり見かけないのか？

• ・ 宅配クリーニングの利用増に伴い苦情が増加。注意点を知ろう。
• ・ あてずっぽうの意味と語源とは？
• ・ ハゲワシがハゲている理由とは？
• ・ 「ミイラ取りがミイラになる」とはどういう意味？
• ・ 腐っても食べられるのか？「腐っても鯛」の言葉の真相
• ・ なぜ？氷の結晶は透明なのに、雪は白く見える理由とは？
• ・ サランラップの名前の由来

干しえびの開封後の保存期間と保存方法

最終更新日：2016/12/28

豊富なカルシウムを含んでいる「干しえび」ですが
その保存期間と保存方法は、どのようになっているのでしょうか？

画像引用元：wikipedia「サクラエビ」

保存期間

冷暗所で約6ヶ月。

干しえびの保存期間は、冷暗所で未開封ならおよそ6ヶ月程度が目安となります。

乾物なので、少し過ぎても大丈夫ですが、
記載されている賞味期限は必ず確認しておきましょう。

では、開封後はどうなのでしょうか？

開封後の保存方法

冷凍・冷蔵での保存が良い。

開封後は乾物という事もあり、乾燥を防止するために、冷凍用の保存袋（ジップロック等）に入れて保存しましょう。
開封後の保存期間は、冷凍で「約2~3か月」、冷蔵で「約1ヶ月」が目安となります。

冷蔵よりも・・・

冷凍保存がおすすめ。

干しえびは、多くの水分や油を含んでいます。
乾物なので、菌が繁殖しにくいのですが、干しえびに含まれている油が酸化の原因となるので
冷凍保存の方がより良いとされています。

～
ちなみに、アイスクリームには賞味期限がないことを知っていますか？
・アイスクリームには賞味期限がない？その理由

－－

以上、干しえびの保存期間と保存方法でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun