• ・ 中国・台湾では緑の帽子被ってはいけない！？その理由とは
• ・ 化粧品で有名な会社「DHC」って何の略？
• ・ サランラップの名前の由来
• ・ 視覚障害者誘導用ブロックは1枚いくらするのか？その値段とは
• ・ 猫舌なのは猫だけではない。猫舌の由来とは？
• ・ トライアスロンが誕生した理由とは
• ・ 肝試しはいつから？その起源とは

• ・ 手ぐすねを引くの意味と語源とは
• ・ 「1日100食限定！」人気ラーメン店がもっと作らない理由とは
• ・ 人脈を築くとき権力のある人ばかり見てはいけない！？その理由
• ・ 健康と美容に良い食事方法とは
• ・ ボウリングのピンはいくらする？その値段とは
• ・ オリンピックで4位以下は何が貰えるのか？
• ・ 料理酒の役割・効果。そして使い方。

なぜ「えびせん」を食べ始めたら止まらなくなるのか？

最終更新日：2016/09/28

えびせんを食べ始めると、なぜかやめられなくなったことあると思います。
なぜやめられないのでしょうか？

画像引用元：http://item.rakuten.co.jp/shizenkan-genki/ms33397/

○○効果が原因！？

画像引用元：wikipedia「ネズミ」

「強化効果」という執着行動を引き起こしていた。

マウスを使った実験で、うま味とデンプンを混ぜた液が
マウスに「強化効果」という執着行動を引き起こすことがわかっています。

この実験によってエビのうま味とせんべいのデンプン質を合わせ持つえびせんに
執着行動の条件がそろっていることを示しています。

人間の体にとってもの不可欠な成分

アミノ酸やデンプンが人間にとって不可欠。

人間がうま味とデンプンに執着するのは、うま味のもとであるアミノ酸や
せんべいのデンプンが人間にとっては不可欠なので、体に必要な食べ物を食べることで
「おいしさ」という一種の快感が与えられ、やめられないのです。

－－

以上、なぜ「えびせん」を食べ始めたら止まらなくなるのか？でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun