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炒飯と焼き飯の違いとは？
最終更新日：2020/10/21
「炒飯と焼き飯」
どちらも同じように見えますが、この2つはどう違うのでしょうか？
炒飯（チャーハン）とは？
卵を先に入れたものが炒飯。
実は炒飯とは、卵を先に入れてから、飯を炒める物のことを指すようです。
焼き飯とは？
卵を後から入れたものが焼き飯。
焼き飯とは、先にご飯を炒めてから、後で卵を入れた物を指すようです。
焼き飯の発祥は、中国から日本へ伝わってきた炒飯が原型となったとされています。
しかし、厳密な区別はされていないため、意見はバラバラ。
雑学程度に覚えておく方が良いですね。
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以上、炒飯と焼き飯の違いとは？でした。
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