- ・ 電車はいくらぐらいするのか？その値段
- ・ かぼちゃの名前の由来とは？
- ・ 家電・パソコンの海外メーカー一覧
- ・ ペットボトルを凍らせれば旅客機内に持ち込めるのか？
- ・ ごまかすの意味と語源とは
- ・ 肉牛に雄はほとんどいない！？その理由とは
- ・ 総スカンの意味と語源とは
- ・ 里芋・長芋・山芋はなぜ触ると痒くなる？原因は物理攻撃。
- ・ 追熟が必要な果物って何？
- ・ 大昔ネクタイは防寒具だった？ ネクタイの歴史
- ・ ノンアルコールビールの生みの親は法律！？
- ・ なぜ高い所から見下ろすと足がすくむのか？その理由
- ・ ファイナルファンタジーの名前の由来とは？
- ・ 誰でも弾ける！？「史上最も静かな曲」
北京ダックの肉の部分はどうしているのか？
最終更新日：2020/10/21
北京ダックと言えば、アヒルをこんがりと焼いた
皮の部分を食べる料理ですが、残った肉の部分はどうしているのでしょうか？
残った肉の行方
画像引用元：wikipedia「北京ダック」
肉料理やラーメンの具になっている。
中華料理店によって、使い道は異なりますが
北京ダックの肉は、肉料理、チャーハンやラーメンの具、鴨湯（ヤータン）と呼ばれるスープに作るのに用いたり
従業員のまかない料理になったりしているようです。
また、皮と同じように肉をスライスして出してくれる店もあったりします。
異なる北京ダックは食べ方
画像引用元：wikipedia「北京ダック」
北京ダックには2種類の食べ方があり、それぞれ次のようになっています。
・北京式：皮と肉を食べる。
・広東式：皮だけ食べる。
北京ダックの肉を食べるかどうかで、北京式か広東式に分かれているそうです。
日本では、店によってまちまちになっています。
－－
以上、北京ダックの肉の部分はどうしているのか？でした。
他の食べ物の雑学
他の雑学（ランダム表示）
－－