• ・ ククレカレーの「ククレ」の名前の由来・意味とは
• ・ スキー場のリフトはいくらする？その値段とは
• ・ 相撲力士のまわしはいくら？その値段とは
• ・ ネギトロの「ネギ」は長ネギの事ではない！？その語源とは
• ・ めりはりの意味と語源とは
• ・ 居酒屋が瓶ビールを提供する時に栓を必ず開ける理由とは？
• ・ 雨が降りそうな雲はなぜ黒い？雨雲が黒い理由とは？

• ・ 相手が打った数字がわかる電卓を使った数字マジック
• ・ ニジマスはもともと日本にはいなかった！？
• ・ ランニングマシンはもともと健康器具ではなかった
• ・ うどんをこねるのに塩が必要な理由
• ・ ネジが右回しになっている理由
• ・ 急須の蓋の穴はなぜ付いている？その理由とは
• ・ Bluetooth（ブルートゥース）の名前の由来って何？

卵の鮮度を長持ちさせるとっても簡単な方法

最終更新日：2020/10/21

鮮度が大事な生卵ですが、
その卵の鮮度を長持ちさせる簡単な方法をご存知でしょうか？

鮮度を長持ちさせる方法

卵の尖った方を下にして冷蔵庫に入れる。

なぜ尖った方を下にするのかと言うと、卵の丸い方には「気室」と呼ばれる空気の部屋があります。
この気室の部分を下にしてしまうと、外からの空気が入りにくくなってしまい、卵の呼吸が妨げられるので
尖った部分を下にして卵を呼吸しやすくしているのです。

また、生産者は卵の丸い部分を「頭」と呼びます。

お店で売られている卵の向きは？

お店に並ばれている卵の向きは丸い方を上にして入れられている。

スーパーなどで売られている卵はきちんと丸い方を上にして入っているので
冷蔵庫に入れるときに向きを間違えなければ、正しい向きで卵が保管出来ます。

－－

以上、卵の鮮度を長持ちさせる簡単な方法でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun