- ・ 「バナナの木」と言うのは間違い。バナナは野菜？果物？
- ・ 電線にとまっている鳥が感電しないのはなぜ？その理由
- ・ サングラスは裁判官がかけるものだった？！
- ・ オリンピックの陸上でも公認記録にならない場合がある
- ・ 日本で最初に作られたパスタって何？
- ・ 駅の番線はどういう基準で決められているのか？
- ・ 線路に石を敷いている理由とは
- ・ 回転寿司の「エンガワ」って何の魚？どの部位？なぜ「エンガワ」？
- ・ 野球の監督はなぜ選手と同じユニフォームを着ているのか？理由で納得！
- ・ 「塩をこぼすのは不吉」と言われている理由
- ・ 総スカンの意味と語源とは
- ・ 電気ウナギが感電しない理由とは？
- ・ メールの「＠（アットマーク）」の由来とは
- ・ 知っているようで知らない台風に関する雑学
うどんはいつから食べられるようになった？その歴史
最終更新日：2020/10/21
うどんとは小麦粉を練り、長く切ったある程度の太さと幅を持つ麺を茹でて
つゆに浸し食べたりすることを言います。
私たちは普段から食べておりよく知っているうどん。
ではうどんはいつから食べられるようになったのか。
うどんの歴史
ごく一般的によく知られているうどんですが
実はうどんの誕生は諸説あり定かになっていません。
うどんは奈良・平安時代に中国から伝わり、平安時代には「麦縄（むぎなわ）」と呼ばれる
うどんの起源とも呼ばれる麺が誕生した。この頃はまだ米と小麦粉を混ぜて作られていた。
そして小麦粉で作る素麺である小麦粉を練り薄くのばしたものを「切り麦」と呼ぶものができた。
この切り麦が現在食べられている麺の誕生である。
そして本格的にうどんが食べられるようになったのは江戸時代で
その頃には天ぷらや鴨南蛮などの具をのせたうどんも登場していた。
つまりこの説をまとめると
うどん起源は奈良・平安時代頃からあるが、現在のうどんが本格的に食べられるようになったのは江戸時代
と言う事になる。
食欲のない時はうどんが良い
うどんはとても消化の良い食品です。体調を崩した時や風邪をひいてしまった際は
うどんを食べると体調がよくなると言われています。
以上うどんはいつから食べられるようになった？その歴史でした。
他の食べ物の雑学
他の雑学（ランダム表示）
－－