• ・ 普通免許があれば消防車を運転できる！？
• ・ 雑貨店や小さな店のレジが奥にある理由
• ・ 「一生懸命」という四字熟語は実は間違い
• ・ カーブミラーは1本いくらする？その値段とは
• ・ 川の水が流れ込んでも海水が薄くならない理由
• ・ 栄養ドリンクが茶色い瓶に入っている理由とは
• ・ 永久歯ではなく乳歯が先に生えてくる理由・役割とは？

• ・ 「相撲取り」「力士」「関取」の違いと意味とは？
• ・ 宇宙では身長が伸びるのはなぜ？
• ・ 「大学ノート」ってなぜ「大学」？由来と歴史
• ・ トリュフ探しに使われる動物が豚から犬になった理由
• ・ キラキラネームをつけた元祖は明治の文豪だった？！
• ・ なぜ「夜に爪を切ると親の死に目に会えない」と言われているのか？
• ・ 耳に唾をつけると水が入らない！と広まった理由とは？

なぜ赤と白のワイングラスはそれぞれ大きさが違うのか？

最終更新日：2020/10/21

ワインを注ぐときは普通、無色透明の脚がついているワイングラスを使いますが
赤ワインと白ワインでは注ぐグラスが少し違うと思います。
では、なぜ赤と白のワイングラスはそれぞれ大きさが違うのでしょうか？

なぜ大きさが違う？

ワインはグラスの形で味が変わる。

ワインはグラスの形によって味・香りが変わるので
ワイングラスの大きさや形が違います。

家で自分が適当に飲む場合は何でも良いのですが、
ワイン好きな人をもてなす場合は、ちゃんとグラスを使い分けましょう。

赤ワインが大きいグラスの理由

赤ワインはグラスの中の香りを十分に楽しむため。

赤ワインが白ワインよりもグラスが大きいのは
赤ワインが空気に触れる面積が大きければ大きいほど香りがよく立つため
白ワインよりもグラスが大きいのです。

そのため、赤ワインはグラスが一番膨らんでいる部分まで注ぐのがマナー。
一番表面積が多くなるようにして、香りを最大限引き出します。

そう、ワイングラスを回すのは、香りを拡散・引き出すためです。
かっこつけているわけではありません。

白ワインのグラスが赤ワインより小さい理由

白ワインは空気に触れると味が変わりやすい。

白ワインは赤ワインと違い香りを楽しむことは少なく、
空気に触れると味が変わりやすいため、小さいグラスが使われています。

また、白ワインは少し低い温度の方が良いので、ワインの温度が上がらないようにするために
小さくしているという理由もあるようです。

－－

以上、なぜ赤と白のワイングラスはそれぞれ大きさが違うのか？でした。

カテゴリ:飲み物の雑学　TOP:雑学unun