- ・ 最大のお得技!QUOカード技で最強の還元率を得よう!
- ・ 家にいるクモはほぼ巣を作らない
- ・ 睡眠時間が最も長い・短い動物は何?
- ・ 激しくシェイクしてカクテルを作る理由とは?
- ・ 結婚指輪はなぜ左手の薬指にはめるのか?
- ・ ファイナルファンタジーの名前の由来とは?
- ・ 飛行機のタイヤに窒素を入れる理由とは?空気との違いは?
- ・ 地下で50年以上も続いている火災がある
- ・ ドイツにある「白いビール」とは?
- ・ 甲子園球場のアルプススタンドの名前の由来とは
- ・ ほぞを噛むの意味と語源とは
- ・ 会議やプレゼンは話す速さが重要と言われる理由とは?
- ・ 「1日100食限定!」人気ラーメン店がもっと作らない理由とは
- ・ ガチンコ勝負の「ガチンコ」の語源とは
フランス菓子「エクレア」とはどういう意味なのか?
最終更新日:2020/10/21

シュークリームのバリエーションの一つである「エクレア」ですが
この「エクレア」とは、どういう意味なのでしょうか?
エクレアの意味とは?
フランス語の「稲妻」と言う意味。
エクレアはフランス語で「エクレール・オ・ショコラ」と呼ばれます。
エクレールとは、フランス語で「雷、稲妻」の意味を持っているのです。
なぜ稲妻と言う意味になったのか?
焼いた表面の割れ目が稲妻に似ているため。
名前の由来は諸説ありますが、一説によると
焼いた表面にできる割れ目が、稲妻に似ていることから、このように名付けられたのではないかと言われています。
他には、中のクリームが飛び出たり、表面のフォンダンが溶けないうちに
稲妻のように素早く食べなければいけないということで名付けられたという説もあります。
エクレアの起源
画像引用元:wikipedia「アントナン・カレーム」
19世紀初頭に生まれたと推測されている。
エクレアの起源は、明確になっていませんが
19世紀初頭に、フランスで生まれたことは知られているようです。
そして、多くの料理史家は「アントナン・カレーム」が
エクレアを生み出したのではないかと、考えられているようです。
~
お菓子つながりで、キャンディとドロップはどう違うのか知っていますか?
・キャンディとドロップはどう違うのか?
--
以上、フランス菓子「エクレア」とはどういう意味なのか?でした。
他の食べ物の雑学
他の雑学(ランダム表示)
--