- ・ 約55年かけてゴールしたマラソン選手がいた
- ・ コオロギの鳴き声で気温を測ることができる理由と測り方
- ・ なぜ寿司屋でショウガのことを「ガリ」と呼ぶ?
- ・ 世界初の電子メールはどんなメッセージ?
- ・ グレープフルーツはなぜ「グレープ」と言う名前が付いている?
- ・ ガソリンのレギュラーとハイオクの違いと正しい知識
- ・ いくら?救急車1台の値段とは
- ・ 「好きって何?」について男目線で真面目に答えてみた
- ・ 風邪薬を飲んでも早く風邪を治すことにはならない?!その理由とは
- ・ ラスベガスのホテルの窓が開かない理由とは?
- ・ ブログで稼ぐ「アフィリエイト」を子供に説明する内容
- ・ ダイヤは叩くと簡単に割れる
- ・ なぜサングラスは目に悪いと言われているのか?安物や黒が特にダメな理由とは?
- ・ 地下で50年以上も続いている火災がある
フランス菓子「エクレア」とはどういう意味なのか?
最終更新日:2020/10/21

シュークリームのバリエーションの一つである「エクレア」ですが
この「エクレア」とは、どういう意味なのでしょうか?
エクレアの意味とは?
フランス語の「稲妻」と言う意味。
エクレアはフランス語で「エクレール・オ・ショコラ」と呼ばれます。
エクレールとは、フランス語で「雷、稲妻」の意味を持っているのです。
なぜ稲妻と言う意味になったのか?
焼いた表面の割れ目が稲妻に似ているため。
名前の由来は諸説ありますが、一説によると
焼いた表面にできる割れ目が、稲妻に似ていることから、このように名付けられたのではないかと言われています。
他には、中のクリームが飛び出たり、表面のフォンダンが溶けないうちに
稲妻のように素早く食べなければいけないということで名付けられたという説もあります。
エクレアの起源
画像引用元:wikipedia「アントナン・カレーム」
19世紀初頭に生まれたと推測されている。
エクレアの起源は、明確になっていませんが
19世紀初頭に、フランスで生まれたことは知られているようです。
そして、多くの料理史家は「アントナン・カレーム」が
エクレアを生み出したのではないかと、考えられているようです。
~
お菓子つながりで、キャンディとドロップはどう違うのか知っていますか?
・キャンディとドロップはどう違うのか?
--
以上、フランス菓子「エクレア」とはどういう意味なのか?でした。
他の食べ物の雑学
他の雑学(ランダム表示)
--