- ・ UFOキャッチャーって本当に取れるの！？取れない人へ取る方法を。
- ・ 約55年かけてゴールしたマラソン選手がいた
- ・ こじつけの意味と語源とは
- ・ スプレー缶の底が丸い理由
- ・ アリは砂糖だけでは生きていけないので餌に注意！
- ・ 海はなぜ青い？その理由
- ・ 新幹線でガタンゴトンと音がしない理由
- ・ ファイナルファンタジーの名前の由来とは？
- ・ 日本で最初に天ぷらを食べた偉人とは
- ・ 寒くなると朝起きるのがつらい理由と対策
- ・ 地球が誕生した頃は1日24時間ではない
- ・ なぜ「3人で写真を撮ると真ん中の人は早死にする」と言われているのか？
- ・ ジングル・ベルはクリスマスとは無関係の曲だった
- ・ なぜ熱いサウナに入ってもやけどしないのか？
なぜコンニャクはカロリーが低いのか？
最終更新日：2020/10/21
ダイエット食品としても活躍している「こんにゃく」
そのコンニャクは、カロリーがとても低いことで有名です。
では、なぜコンニャクはそんなにもカロリーが低いのでしょうか？
画像引用元：wikipedia「コンニャク」
引用元が書かれていない画像はこちらから引用してます。
カロリーが低い理由
コンニャクがグルコマンナンから出来ているから。
グルコマンナンとは、コンニャクの主成分である食物繊維の一種で
人間の消化管には、グルコマンナンを分解できる消化酵素がありません。
コンニャクを食べても消化器を素通りとなります。
つまり、コンニャク自体にはカロリーが少しありますが、人間が消化できないため
エネルギー源としては利用できないため、カロリーが非常に低いのです。
赤いコンニャクという物が存在する
滋賀県には赤いコンニャクが存在する。
一般的なコンニャクと言えば、ねずみ色ですが
滋賀県には赤いコンニャクが存在します。有名な赤コンニャクです。
赤色の原料は、三二酸化鉄（さんにさんかてつ）という食品添加物によるもののようです。
なぜ赤くしたのか、一説には戦国大名の織田信長が
滋賀県の日牟禮八幡宮（ひむれはちまんぐう）で「左義長（さぎちょう）祭り」という火祭りで朱い長襦袢（ながじゅばん）を着て、踊ったことから来ているとされ、
そこから火祭りにちなんで、こんにゃくと赤くしたとされています。
－－
以上、なぜコンニャクはカロリーが低いのか？でした。
他の
他の雑学（ランダム表示）
－－