- ・ 業務用シーチキンの種類一覧と解説
- ・ いくら？路線バスや観光バスの値段
- ・ 炭はなぜ燃える？
- ・ お寺が日本一多い都道府県はどこ？
- ・ 日本一長い・短い国道は何メートル？
- ・ 岐阜の方言「キモい」の意味とは？
- ・ おけらの意味と語源とは
- ・ 鼻をかみすぎて痛い！高級ティッシュを使わない対策を紹介
- ・ 世界で一番短いタイトルの映画って何？
- ・ 蜃気楼の意味や語源とは
- ・ にべもないの「にべ」とは何？その由来
- ・ 野良猫が母猫かどうかを見分ける方法
- ・ 白く塗装されている飛行機が多い理由
- ・ 金魚の赤ちゃんは赤ではなく黒の理由
板チョコに溝がある理由とは
最終更新日：2020/10/21
一般的な板チョコには溝があるのを見たことあると思います。
では、なぜ溝があるのでしょうか？
溝がある理由とは？
製造効率を良くするためのもの。
溝に沿って割ることができるので「食べやすくするため」と思ってしまうかもしれませんが
実は製造効率を上げるための溝で、食べやすくするための溝ではありません。
なぜこの形なのか？
デコボコの溝を入れることでチョコレートが早く固まる。
板チョコは液体状からチョコレートを金型で冷やして固めるわけだが
平面の型のままだと中心部に熱が伝わりにくいことから固めるのに時間がかかります。
そこで、型に接する面積を増やすためにデコボコの溝を入れることでチョコレートが早く固まるので
仕上がりの無駄を抑えられるようになっているのです。
－－
以上、板チョコに溝がある理由とはでした。
他の食べ物の雑学
他の雑学（ランダム表示）
－－