- ・ 透明な業務用の氷の作り方
- ・ 電気ウナギは食べることができるのか？
- ・ 飛行機はなぜ高度1万メートルで飛ぶのか？
- ・ アメリカの大統領選挙を11月の第一火曜日に行う理由とは？
- ・ カジノに使われるルーレットを作った人物とは？
- ・ 宅配クリーニングの利用増に伴い苦情が増加。注意点を知ろう。
- ・ 宇宙飛行士を襲う「宇宙酔い」とは？
- ・ 桜島大根はなぜ大きい？その理由とは
- ・ 世界一短いエスカレーターが日本にある
- ・ あかぎれを完璧に治し再発させないシンプルな方法
- ・ なぜメロンには網目があるのか？
- ・ フォークの歯はなぜ4本なのか？その理由
- ・ 打たない人でも知っておきたいパチスロの勝ち方の基本
- ・ 日清焼きそばの「U.F.O」の名前の意味とは？
肉牛に雄はほとんどいない！？その理由とは
最終更新日：2020/10/21
肉牛とは、食用目的で飼育されている牛の事ですが
その肉牛に、雄がほとんどいないのをご存知でしょうか？
雄がほとんどいない肉牛
雄牛は200頭に1頭ほど。
雄牛は、生後2～3か月で去勢されてしまうためほとんどいません。
また、雄牛として飼育される牛は「種牛候補」として去勢を免れます。その数は200頭に1頭ほどで、残りは雄としての能力は奪われてしまいます。
なぜ去勢するの？
生肉にしたときの「歩留まり（ぶどまり）」をよくするため。
雄牛がすぐに去勢されるのは、牛の性質を穏やかにして
生肉にしたときの歩留まりをよくするためなのです。
簡単に言うと、牛から多くの肉を取れるようにするため
去勢したほうが、食用に出来る肉の割合が増えるのです。
－－
以上、肉牛に雄はほとんどいない！？その理由とはでした。
他の
他の雑学（ランダム表示）
－－