コーヒーメーカーにミネラルウォーターを使うのが危険な理由

最終更新日：2017/11/13

「ミネラルウォーターでコーヒーを淹れよう！」

なんてのは当たり前のように書かれていますが、
ものすごく注意する点があります。

味に変わりがなければ、圧倒的に水道水が良いです。

細菌を繁殖させているのと同じ

塩素のないミネラルウォーターは細菌が繁殖しまくる。

コーヒーメーカーの中は、通水部に水が残ってしまいます。
その水に塩素があれば細菌はほぼ繁殖しませんが、
ミネラルウォーター、浄水器の水などは絶好の棲みかです。

ヒーターの後なら良いのですが、ヒーターまでの通水路は細菌だらけと考えたい。
分解して内部を見ると、まっ茶っ茶です。全部細菌。
私はそれを知っているので、絶対に水道水しか使いません。

ドルチェ　タンク

最後に水道水で空運転するのが良いです。

コーヒーメーカーの内部はどうしても水が残るので、
その残る水を水道水で運転し、水道水に入れ替えます。
そうすることで、細菌の繁殖は大幅に抑えられます。

ただやはり面倒なので、浄水は諦めて水道水を使いたい。
塩素、大事です。清潔が一番。

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以上、コーヒーメーカーにミネラルウォーターを使うのが危険な理由でした。

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