- ・ なぜふらふらになったボクサーを「グロッキー」と呼ぶ?
- ・ おやつ代も?!選挙スタッフに支払うお金が決められているその理由
- ・ 寒くなると朝起きるのがつらい理由と対策
- ・ 自分自身をくすぐっても笑わない理由
- ・ 馬で公道を走ると何扱いになるのか?
- ・ 「美しいから」という理由でリストラした人物がいる
- ・ 髭は朝に多く伸びるので出かける寸前に剃ろう
- ・ 餓死寸前になるとお腹が膨れる理由
- ・ カンガルーの誕生日は出産した日ではない?
- ・ 交番の警官からお金を借りることができる制度がある
- ・ なぜ?氷の結晶は透明なのに、雪は白く見える理由とは?
- ・ 一ヶ月で使われるケの意味
- ・ オペラのチケットが高額の理由とは?
- ・ ペパーミントの保存期間と保存方法
うどんはいつから食べられるようになった?その歴史
最終更新日:2020/10/21
うどんとは小麦粉を練り、長く切ったある程度の太さと幅を持つ麺を茹でて
つゆに浸し食べたりすることを言います。
私たちは普段から食べておりよく知っているうどん。
ではうどんはいつから食べられるようになったのか。
うどんの歴史
ごく一般的によく知られているうどんですが
実はうどんの誕生は諸説あり定かになっていません。
うどんは奈良・平安時代に中国から伝わり、平安時代には「麦縄(むぎなわ)」と呼ばれる
うどんの起源とも呼ばれる麺が誕生した。この頃はまだ米と小麦粉を混ぜて作られていた。
そして小麦粉で作る素麺である小麦粉を練り薄くのばしたものを「切り麦」と呼ぶものができた。
この切り麦が現在食べられている麺の誕生である。
そして本格的にうどんが食べられるようになったのは江戸時代で
その頃には天ぷらや鴨南蛮などの具をのせたうどんも登場していた。
つまりこの説をまとめると
うどん起源は奈良・平安時代頃からあるが、現在のうどんが本格的に食べられるようになったのは江戸時代
と言う事になる。
食欲のない時はうどんが良い
うどんはとても消化の良い食品です。体調を崩した時や風邪をひいてしまった際は
うどんを食べると体調がよくなると言われています。
以上うどんはいつから食べられるようになった?その歴史でした。
他の食べ物の雑学
他の雑学(ランダム表示)
--