• ・ いくら？運動会で使うスターターピストルの値段とは
• ・ 太陽の光はリアルタイムで見ることができない！？その理由
• ・ ヤマメとサクラマスの違いとは
• ・ 手配写真を普及させた人は手配写真で捕まった
• ・ 白く塗装されている飛行機が多い理由
• ・ 永久歯ではなく乳歯が先に生えてくる理由・役割とは？
• ・ レモンが酸っぱいのはビタミンCのせいではない！？その理由とは

• ・ 「何もやる気が起きない」状態（病気）を治す３つのコツ
• ・ シルエットの意味や語源とは
• ・ サッカーのハットトリックの意味と由来とは？次の4点の名前は？
• ・ アイシャドーの元々の目的とは？
• ・ なぜカラスの死骸をあまり見かけないのか？
• ・ 献血はなぜいつも呼びかけてる？頻繁に呼び込む理由とは？
• ・ お札に載るための条件とは

パセリの保存期間と保存方法

最終更新日：2016/12/31

日本では、主にデコレーションとしてのイメージが強い「パセリ」
そのパセリの保存期間や保存方法は、どうなっているのでしょうか？

保存期間

野菜室で約1週間。

パセリは、保存期間が短く、野菜室で1週間しか持ちません。
では、もっと長く保存できないのか？

保存方法

冷凍で約1ヶ月、冷蔵で約1週間。

パセリは、乾燥しないように冷蔵保存が良いです。
冷蔵保存の場合、紙タオルまたはペーパータオルで包んでポリ袋（ジップロック等）に入れ
立てた状態で保存すると良いとされています。

冷凍保存の場合、葉の部分のみを摘んで
冷凍保存する袋にいれ、冷凍保存すると良いでしょう。

干して保存も可能

干すと保存期間は約1ヶ月。

茎や葉を陰干しすると、およそ1ヶ月程度保存することが出来ます。
陰干しが終わったら、煮込み料理のスパイスとして使うと良いでしょう。

もしくは付け合わせとして飾ってもいいですね。

－－

以上、パセリの保存期間と保存方法でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun