• ・ 1回すると悪い噂？くしゃみの回数別の意味とは
• ・ 「引っ張りだこ」の言葉の由来とは
• ・ シルエットの意味や語源とは
• ・ 天然？人工？イクラを見分ける裏ワザ
• ・ 大昔ペンギンは空を飛んでいた？なぜ飛ぶことをやめたのか
• ・ 知っておきたい楽天カードの種類と注意点
• ・ 千手観音の手が千本も無いのになぜ千手なのか？

• ・ 白髪は抜くと本当に増えるのか？逆に禿げる？
• ・ 小股が切れ上がるの意味とは
• ・ ポン酢の「ポン」はオランダの飲み物から来ている
• ・ 電柱は1本いくらするのか？その値段とは
• ・ 高速道路にいた人をはねた時の運転手の過失の割合
• ・ すっぱ抜くの意味と語源とは
• ・ しのごの言うの意味と語源とは

パセリの保存期間と保存方法

最終更新日：2016/12/31

日本では、主にデコレーションとしてのイメージが強い「パセリ」
そのパセリの保存期間や保存方法は、どうなっているのでしょうか？

保存期間

野菜室で約1週間。

パセリは、保存期間が短く、野菜室で1週間しか持ちません。
では、もっと長く保存できないのか？

保存方法

冷凍で約1ヶ月、冷蔵で約1週間。

パセリは、乾燥しないように冷蔵保存が良いです。
冷蔵保存の場合、紙タオルまたはペーパータオルで包んでポリ袋（ジップロック等）に入れ
立てた状態で保存すると良いとされています。

冷凍保存の場合、葉の部分のみを摘んで
冷凍保存する袋にいれ、冷凍保存すると良いでしょう。

干して保存も可能

干すと保存期間は約1ヶ月。

茎や葉を陰干しすると、およそ1ヶ月程度保存することが出来ます。
陰干しが終わったら、煮込み料理のスパイスとして使うと良いでしょう。

もしくは付け合わせとして飾ってもいいですね。

－－

以上、パセリの保存期間と保存方法でした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun