• ・ 元々「いち、に、さん（１，２，３）」の読み方は日本古来のものではない！？その理由
• ・ ごまの開封後の保存期間と保存方法
• ・ アイスクリームに賞味期限がない？その理由
• ・ 雑炊とおじやの違いとは
• ・ 「大学ノート」ってなぜ「大学」？由来と歴史
• ・ 川の水が流れ込んでも海水が薄くならない理由
• ・ テニスの得点の0が「ラブ」と呼ばれる由来とは？

• ・ イチかバチかの意味と語源とは
• ・ 灯台は関係ない！？「灯台下暗し」の意味や語源とは？
• ・ お客を説得させるのに丸腰で説得をしないようにするには
• ・ トイレ使用者がトイレットペーパーを三角折りするのは間違い
• ・ 血は主食ではない！？蚊は血以外にも吸っているものとは
• ・ スーパーの値札が半端の理由とは
• ・ オシドリの夫婦は仲があまり良くない！？

チーズを切るナイフが波型になっている理由とは

最終更新日：2020/10/21

チーズ用のナイフは刃先が波型になっているものが多い。
では、なぜチーズを切るナイフの刃先は波型になっているのでしょうか？

画像引用元：http://item.rakuten.co.jp/kamibako/4901601316940/

波型になっている理由

粘着性のあるチーズを綺麗に切るため。

チーズ用のナイフの刃先が波型になっているのは
粘着性のあるチーズを綺麗に切るためなのです。

普通のナイフ（包丁）だと・・・

チーズにくっついてかなり切りづらい。

普通のナイフ（包丁）でプロセスチーズなどの粘着性のあるチーズを切った場合
ナイフにくっついて、とても切りづらくなります。

そのため、波型のチーズナイフだと接する表面積を小さくなるので
粘着性のあるチーズを切っても、くっつきにくく、簡単に綺麗に切ることが出来るのです。

画像引用元：http://item.rakuten.co.jp/la-lindo/jgl0772/

また、「ギロチン」と呼ばれるチーズカッターも同じ理由で
ナイフの表面積が小さいので、とても簡単に切ることが出来ます。

－－

以上、チーズを切るナイフが波型になっている理由とはでした。

カテゴリ:食べ物の雑学　TOP:雑学unun