• ・ なぜチーズに穴が開いているのか？
• ・ オツな味の「オツ」の意味と語源とは
• ・ 同じ商標が同じ日に申請されるとどうなるの？
• ・ 干しえびの開封後の保存期間と保存方法
• ・ 青い車は事故が多い！？その理由とは？逆に少ない色は？
• ・ サプリメントでビタミンをたくさん摂ると体に悪い？その理由とは
• ・ 腐っても食べられるのか？「腐っても鯛」の言葉の真相

• ・ 人脈づくりで注意するべき事とは？
• ・ ポイントカードの「100円1ポイント」に気を付けろ！
• ・ 日本はなぜ箸を使うようになった？その理由
• ・ きんぴらごぼうの「金平」の意味と由来は何？
• ・ 「若さってなんだ？」と子供に聞かれたら答えたいこと
• ・ 日本の森林の割合は世界と比べてどのくらい？また一番多い都道府県とは
• ・ 日清焼きそばの「U.F.O」の名前の意味とは？

ビール瓶はなぜ茶色なのか？その理由

最終更新日：2020/10/21

「なぜ、ビール瓶は茶色いのだろう？」

ふと、このように思ったことはないでしょうか？
実はビール瓶が茶色いのには理由があります。

ビールの瓶が茶色い理由

おいしさや品質保持するのに理想的だから。

ビールは繊細な酒で長時間光にさらされると
ホップが化学反応を起こして悪臭を放ち、風味が落ちてしまいます。
※ホップとは、ビールの苦みの主成分を含んでいるハーブの一種のこと。

光には様々な波長があるのでそれらを最もカットできるのが茶色の瓶なのです。

ビールの劣化は光だけではない

極端な温度は劣化しやすい。

ビールは25～30度を境に
麦芽に含まれる酵素の一部が酸化するので急速に劣化していきます。

また、凍るほどの低温でも劣化は進むので光以外にも温度管理も重要なので
ビールは12度前後が理想です。

－－

以上、ビール瓶はなぜ茶色なのか？その理由でした。

カテゴリ:飲み物の雑学　TOP:雑学unun