ポテトチップスは嫌がらせから生まれた!?その誕生秘話とは

ポテトチップス

ジャガイモを薄く切って作られるスナック菓子の「ポテトチップス」ですが
その誕生した理由が嫌がらせというのは知っていますか?

ポテトチップスを作った人物

ジョージ・クラム
画像引用元:wikipedia「ジョージ・クラム(料理人)」

アメリカの料理人「ジョージ・クラム」

ポテトチップスを作った人物は、アメリカの料理人であった「ジョージ・クラム」だとされています。
ニューヨーク州サラトガ群サラトガスプリングスの「ムーンズ・レイク・ハウス」というレストランから物語が始まります。

事の発端は

ポテトチップス
画像引用元:wikipedia「ポテトチップス」

お客からのクレーム。

1853年にある一人の客が「フライドポテトが厚すぎる」というクレームを出しました。
そして、作ってはやり直しを繰り返され、何度も作り直されました。

何度も作り直されることにうんざりしたクラムは、フォークで刺せないほどに薄くして
困らせてやろうという嫌がらせを考えました。

しかし、お客はとても美味しいと大喜びしたことで、クラムが想像していた結果とは逆になってしまいました。
その後、この料理は「サラトガ・チップス」という名前でレストランの公式メニューとなったのです。

ポテトチップスは最初

瓶

樽や瓶に入って売られていた。

1900年代になると、アメリカで多くのポテトチップスを製造する業者が増えていき
当初は、ポテトチップスを樽や瓶に入れられて販売されていたようです。

しかし、その方法では時間が経つとしけっていました。
そして1920年代になると、現在と同じような密封できる袋で売られるようになったのです。


ちなみに、ポテトチップス1袋には何個のジャガイモが使われているのわかりますか?
・ポテトチップス1袋にはジャガイモが何個入っているのか?

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以上、ポテトチップスは嫌がらせから生まれた!?その誕生秘話とはでした。

「かぼちゃ=パンプキン」ではない!?その違いとは

かぼちゃ

日本では「かぼちゃ」は英語で「パンプキン」と答えてしまうかもしれませんが、
しかし、この呼び方は少し違います。

パンプキンとは

パンプキン

皮がオレンジ色をしたペポかぼちゃをパンプキンと呼ぶ。

アメリカなどで多く見られる「パンプキン」とは、
ペポかぼちゃと呼ばれる種類の中身も皮もオレンジ色をしたものを「パンプキン」と呼ばれています。
よくハロウィンで使われているかぼちゃのことですね。

また、かぼちゃは英語で「スクワッシュ(Squash)」と総称して呼ばれます。

かぼちゃの種類と呼び名

かぼちゃ
かぼちゃの種類は、次のように分けられています。

・日本かぼちゃ
・西洋かぼちゃ
・ペポかぼちゃ

かぼちゃは大きく分けて3種類に分かれており、日本かぼちゃは「トロピカル・スクワッシュ」や「ジャパニーズ・スクワッシュ」、
西洋かぼちゃは「カボチャ・スクワッシュ」や「ウインター・スクワッシュ」、ペポかぼちゃは「サマー・スクワッシュ」と海外では呼ばれています。

また、日本では日本かぼちゃではなく、甘味の多い「西洋かぼちゃ」が一般的に食べられています。

オーストラリアでは

オーストラリア

全てのかぼちゃを「パンプキン」と呼んでいる。

英語圏全体が、かぼちゃを「スクウォッシュ」と呼んでいるわけではなく、
オーストラリアではかぼちゃ全般を「パンプキン」と呼んでいるようです。


パンプキンと言えば、ハロウィンでパンプキンを使いますが、昔は違うというのは知っていますか?
・昔のハロウィンはカボチャを使っていなかった?!

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以上、「かぼちゃ=パンプキン」ではない!?その違いとはでした。

はなむけの意味と語源とは

「はなむけの言葉」

この言葉を聞いたことあると思いますが
この「はなむけ」とはどういう意味なのでしょうか?

はなむけの意味とは?

はなむけ

旅立ちや門出をする人に贈る物などを意味する。

品物や金銭以外にも、言葉を送ったりするときなどに使われます。
「卒業生のみなさんに、在校生からはなむけの言葉を贈ります」などで使われる言葉です。

はなむけの語源とは?

馬の鼻

旅立つ人の馬の鼻先を向けたことから来ている。

かつて陸路の旅の乗り物として馬が用いられたとき、旅立つ人が道中の安全を祈願し
馬の鼻先を行き先に向けた「馬の鼻向け」という言葉から来ています。

ここから、旅人が出発するとき酒や食べ物に金品を贈ることも「馬の鼻向け」というようになり
やがて「はなむけ」と略されて使われるようになったのです。

はなむけの類語

・送別会
・激励
・手向け etc.

これらの言葉も、はなむけと同じ類語となっています。


語源関連で、「現金な奴だ」と言う言葉の「現金」の語源が何か知っていますか?
・現金な奴の「現金」の意味と語源とは

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以上、はなむけの意味と語源とはでした。