とても重要な決意を固めることを「清水の舞台から降りる」と言いますが
最初に飛び降りた人物とは誰なのでしょうか？
忠明（ただあきら）という警察官。
最初に飛び降りた人の記録があるのは、
鎌倉時代の逸話集「宇治拾遺物語（うじしゅういものがたり）」の忠明という検非違使（けびいし）だと言われています。
検非違使とは、現在で言うところの警察官のようなものです。
彼は清水の橋のたもとで複数の若者と喧嘩をして、
清水の本堂まで逃げたのち、清水の舞台から飛び降りて難を逃れたとされています。
飛び降りた際の死亡率は約15%ほど。
清水の舞台から地上までは13メートルほどでマンション4階ぐらいの高さです。
江戸時代では、「この舞台から飛び降りると願いが叶う、もしくは死ぬと観音様の元へ行ける」と言われるようになると
未遂を含め234人が飛び降りたという記録が残っています。
そして、1872年（明治5年）に飛び降り禁止令が出されて以降はその数は減少していきました。
234件の飛び降りからの生存率は85.4%なので、死亡率は15%ほどになっています。
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禁止令と言えば、生類憐みの令を出した徳川綱吉はカラスを流罪にしたことがあると言うのは知っていますか？
・徳川綱吉はカラスを流罪にしたことがあるが、その馬鹿げた理由とは？
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以上、最初に清水の舞台から飛び降りた人物とは？でした。
カレンダーや手帳に記されている「大安」や「仏滅」と書かれている文字を六曜と言われ、
今の日本でも「大安には結婚式をすると良い」などその日の暦で物事を決めたりします。
この六曜にそれぞれ書かれている文字はどういう意味なのでしょうか？
画像引用元：https://www.popgallery.jp
六曜とは「先勝」「友引」「先負」「仏滅」「大安」「赤口」の6種類の曜があることから
六曜と呼ばれており、年・月・週・日や日時による運勢を書いたものです。
それぞれの意味は以下のようになっています。
・「先勝」（せんしょう、せんかち、さきがち、さきかち）
万事急ぐことが良いとされており午前中は吉で午後2時から6時までは凶と言われている。
・「友引」（ともびき）
勝負事で何事にも引き分けになる日とされ、朝は吉、昼は凶、夕方は大吉となっている。
しかし、葬式は故人が冥界に引き寄せるとされており葬式は良くない日。
火葬場が休日になることが多いのはこの日である。
・「先負」（せんぶ、せんぷ、せんまけ、さきまけ）
勝負事や急用は避けるべき日とされており、午前中は凶、午後は吉となっている。
・仏滅（ぶつめつ）
六曜の中で一番よくない日。
結婚式など祝い事には一番向かない日とされている。
・大安（たいあん）
六曜の中で一番良いとされる日。
成功しない日はないとされているのでこの日に結婚式など祝い事をすると良いとされている。
・赤口（しゃっこう、しゃっく、じゃっく、じゃっこう、せきぐち）
午前11時ごろから午後1時ごろまで吉とされ、それ以外は凶とされている。
赤という字がついているため火の元に注意したり、血を連想させるため大工や板前など刃物を使う人は注意。
画像引用元：wikipedia「諸葛亮」
六曜の起源は中国だが、詳細は不明。
六曜は中国で生まれたとされてはいるが、いつの時代から確立されたのかは不明です。
しかし、一説には諸葛亮（しょかつりょう）が発案したという説がありますが、
三国時代から六曜があったのかは疑わしいとされいるので、後世のこじつけが定説となっているようです。
その六曜が日本で使われ始めたのは江戸時代からとされています。
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以上、カレンダーに記されている六曜の意味とはでした。
あの透明な業務用氷はどうやって作ってるの？
家庭の冷凍庫では、透明な氷を作るのは難しいです。
しかし、業務用の氷は完璧な透明。
作り方を紹介します。
冷凍庫は温度がかなり低いため、
外側から急激に凍り、内部に空気や不純物が閉じ込められるため白くなります。
水には空気が多く含んでおり、これが取り残されるものです。
水は凍ると不純物を除去する性質があります（H2Oだけが集まり凍る）。
そのため、中心部はどんどん不純物だらけになり、白くなります。
よって冷蔵庫でもゆっくり凍らせるとかなり透明になるのですが、
なかなか難しいものです。
さて、次から業務用の氷の作り方です。
水道水を徹底的に濾過し、純水に近い状態にします。
「RO(逆浸透膜濾過)」が基本です。
おおよそマイナス10℃で凍らせます。
しかしただ凍らすだけでなく、
エアレーション（水中に空気を送り込む）ことで、水中の空気を逃しやすくします。
また、表面が波打ち凍らないため、空気の逃げ道を確実に確保できます。
さらに、少し凍ったところで凍っていない水を捨て、新しい水を追加します。
「凍っていない水＝不純物が多い」という理屈からです。
透明な四角の氷を砕いて、好きな形にします。
ということで、家庭ではなかなか真似ができません。
ありがたく業務用の氷を買って、業界に貢献するようにしましょう。
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家庭でもほぼ冷凍庫でほぼ透明の氷を作る方法があります。
こちらをどうぞ
→冷凍庫で作る氷が白くなる原因と透明にする方法
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以上、透明な業務用の氷の作り方でした。