ごく一般的に馴染みのある「預金」「融資」「為替」の主要業務を行う銀行。
ふと「なぜお金を扱っているのに金行ではないのか」と思ったことはないだろうか。
日本の江戸時代には「両替商」と言うものが存在しており、
そこでは大商人、大名貸しなどの融資業や決済代行業務を請け負っていました。
※大名貸し：諸藩における商品調達および年貢米売却などの代金の管理・国許および、
江戸屋敷への送金、資金が不足した場合の貸付を行う仕事。
では、初の商業銀行はいつごろ出来たのか。
それは明治時代、1873年（明治6年）国立銀行条例によって第一国立銀行が誕生しました。
この銀行は第一勧業銀行を経て現在のみずほ銀行となっています。
明治時代では開国とともに多くの海外文化が流入し、
その中に、アメリカの国立銀行法「National Bank Act」がありました。
この「Bank」を訳す際、福沢諭吉など当時の学識者が集まり議論しました。
案としては「金舗」「金司」などの案もありましたが、
「金と銀を扱う店と言う事で金行か銀行にしてはどうか」と「金行より銀行の方が発音しやすい」
と言う事もあり「銀行」に決定した様です。
当時の中国（清）が銀本位制をとっていたから。
日本では金より銀の方が流通量が多かったから。
などの説もあります。
では、銀行の「行」はどこから来たかと言うと
「行」と言う文字は中国語で「店」と言う意味があると言う事で単純にくっつけたようです。
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銀行関連で、銀行のトップは社長ではなく、頭取と言う名前になっている理由は知っていますか？
・銀行のトップはなぜ「頭取」なのか？
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以上、「銀行はなぜ金行ではないのか」その理由と歴史でした。
よくテレビなどで「A5ランクの肉が～」「さすがA5ランク！美味い」と言われていますね。
では、牛肉はどのようにランク付けされているのでしょうか。
等級に関しては、2種類の組み合わせで表示されます。
等級の付け方ですが、詳細は以下のようになっています。
歩留まり（ぶどまり）等級 高 A－B－C 低
生きた牛から皮、骨、内臓などを取り去った肉の状態を枝肉（エダニク）といいます。
このとき、生体から取れる枝肉の肉割合（重量）が大きいほど、等級が高くなります。
つまり、同じ体重の牛でもたくさんの肉が取れた牛の方が等級が上がります。
肉質等級 高 ５－４－３－２－１ 低
まず「脂肪交雑」、「肉の色沢」、「肉のしまりときめ」、「脂肪の色沢と質」の4項目から評価が行われます。
そして、4項目の総合的な判定から肉質等級が決定します。
では、それぞれの項目を見ていきましょう。
肉質の詳細な4項目は、次の通りです。
「脂肪交雑」
これは霜降り（サシ）の度合いを表しています。 BMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）という判定基準から評価されます。
「肉の色沢」
肉の色と光沢で判断。 「脂肪交雑」と同様、肉の色にBCS（ビーフ・カラー・スタンダード）という判定基準があります。
一般的には鮮鮭色が良いとされ、光沢など見た目で評価されます。
「肉のしまりときめ」
肉のきめが細かいと柔らかい食感を得ることができるので見た目で評価されます。
「脂肪の色沢と質」
色が白またはクリーム色を基準に判定され、光沢や質を評価されます。
実際の表示では２つの等級を組み合わせて
A－5、C－1と表示しています。
歩留まり等級が3段階、肉質等級が5段階なので
牛肉の等級は、全部で15段階に分けられます。
ごく一般的に食べられているのは、Aランクの牛肉が多い。
スーパーなどで一般的に販売されているのはA2～A3、百貨店だとA3～A4ほど。
A5等級の肉となると、高級和牛専門店や高級レストランなどで食べられます。
なので、ごく一般的に食べられている肉は、Aランクの牛肉がほとんどです。
ですが、Aランク美味しい、Bランク普通 Cランク不味いという図式にはなりません。
お肉の質を見極める全国共通の等級付け方法であり、味は関係ないと言う事になります。
「牛肉の味ではなく牛肉の価値が違う」と言う感じで覚えておくと良いでしょう。
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ちなみに、国産牛と和牛の違いが何か知っていますか？
・国産牛と和牛の違いと注意点
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以上、「A5ランク＝美味しい？」牛肉のランクはどのように付けているのか？でした。
人間が睡眠をとる場合は、立ったまま寝ることが出来ません。
ですが、馬の場合は立ったまま寝ることが出来ます。
どうしてこんなことが可能なのでしょうか？
人間と馬の本数が違うから？
関係ないです。
「人間は2本足、対して馬は4本足なので体を支えることが出来る！」と考えてしまいたくなるかもしれませんが、
足の数が4本、6本と増えてしまっても、途中で関節が折れ曲がってしまえば体を支えきれないので転倒してしまいます。
しかも、馬の体重は比較的大きな馬だと1000㎏もあるのでまず無理でしょう。
では、なぜ平気なのでしょうか。
※wikipedia「ウマ」より引用&加工
馬の足は伸ばすと棒のようになる。
馬の前足には肩、肘、足首、指の四ヶ所に関節があります。
この関節は交互に逆向きにつくられており、肩と足首の関節は前向き、
肘と指の関節は後ろ向きついているので、まっすぐ伸ばせば足は棒のようになります。
この状態だと垂直の荷重に対して強いので、馬の体重を十分支えることが出来ます。
そして、向きの違う関節同士で相違されるので、関節にも負荷がかからなくなっています。
横になることもある。
馬もずっと立ったままではなく、たまには足を休めます。
足を伸ばし寝るときは、長時間寝てしまうと内臓に負担がかかり危険なため、3時間程度と寝るようです。
立ったままでも馬の睡眠時間は、人間と違い2～3時間と短く、
30分程度の睡眠を何回も繰り返し取るそうです。
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馬と言えば、なぜ競馬のレースはメインレースを最後にしないのか知っていますか？
・競馬のメインレースを最終レースにしない理由
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以上、馬は立ったまま寝ることが出来るのはなぜ？でした。