なぜラーメンの麺は黄色いのか?

ラーメン

ラーメンを食べている時、
ラーメンの麺が黄色いのか気になったことはないでしょうか?

なぜ黄色いのか?

ラーメン

鹹水(かんすい)の働きによるもの。

ラーメンの麺が黄色くなるのは、小麦粉の中の色素と鹹水と呼ばれる
中華麺などの製造で使うアルカリ塩水溶液が反応して、麺が黄色く発色するからです。

また、鹹水によって黄色くなりますが、
天然の着色料も使って美味しく見せたりなど工夫もされているようです。

縮れているラーメンの麺

ラーメン

麺が縮れているのも鹹水による影響。

鹹水と小麦粉のグルテンが合わさることで、麺が縮れます。
これによって、あのラーメン独特のコシや弾力が生まれています。

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以上、なぜラーメンの麺は黄色いのか?

いくら?路線バスや観光バスの値段

会社への通勤や学校への通学に欠かせない交通機関の一つに「路線バス」と、
ツアー旅行に行く際に乗る事もある「観光バス」があります。

では、これらのバスの値段とはいくらなのでしょうか?

路線バスの値段

路線バス
画像引用元:wikipedia「路線バス」

路線バスは1800~2500万円ほど。

通勤や通学で活躍し、電車の無いような地方でも大活躍する
路線バスの値段はおよそ1800~2500万円ほどです。

路線バスは扉の開閉の装置、ステップ(段差)の有無で
オーダーメイドに近い作り方をするため、このような値段になるようです。

観光バスの値段

観光バス

観光バスは3000~4000万円ほど。

ツアー旅行や学校行事などで見る機会がある観光バス。
その値段は3000~4000万円ぐらいになるようです。

ちなみに、部活の遠征、合宿などで乗る事もある「マイクロバス」がありますが
あちらは20人乗りで1000万円前後のものが多いです。

小ネタ

路線バスの運転手が同僚とすれ違う時に手を上げる理由とは?

小ネタですが、路線バスに乗っていると運転手が同僚とすれ違う時に手を上げると思います。
手を上げる理由ですが、通常運転を運転手同士で確認するために行っています。
つまり「バスジャックされていないか?」などの確認を行っているのです。

同じ会社だけではなく、地域によっては異なる会社同士でも
確認し合ったりするようです。


観光といえば、日本三景はどこにあるのか知っていますか?
・日本三景と言えばどこ?誰が決めたのか?

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以上、いくら?路線バスや観光バスの値段でした。

世界で一番危険なお酒は?その理由

仕事終わりの一杯は最高にうまい。日本人なら大体の人が好む飲み物の一つお酒。
お酒の中でも世界一危険なお酒は何かご存知でしょうか?
その名前は

Spirytus
※wikipedia「スピリタス」より引用

「スピリタス」

と言います。

スピリタスとはアルコール度数がなんと

95~96%

とても高いアルコール度数のポーランドが誇るウォッカです。

ごく一般的なお酒

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お酒の事をあまり知らない人はこのお酒がどのくらいな物かわからないと思います。
なので日本人が飲む身近なお酒をピックアップしました。

・ビール 2.5%~5%
・ワイン 12%~14%
・日本酒 15%~18%
・ウイスキー 40%~60%

この様にスピリタスのアルコード度数の高さがわかります。

アルコード度数が高すぎて火気厳禁

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ものすごく高アルコール度数なのでもし衣服などに染み込んでしまい火がつくと、やけどを負う事は間違いないでしょう。
なので飲用酒なのに扱いはガゾリンや無水エタノールと同じ扱い。
取扱いには十分な注意が必要になってます。タバコを吸う方は十分に注意しましょう。

実際、スピリタスが衣服にかかりそのままタバコを吸い発火したという事件も…

スピリタスのストレートで一気飲みはとても危険です。
飲み方は果実などを漬け込み果実酒、炭酸などで割るなどしてお酒を楽しみましょう。

以上、世界で一番危険なお酒とは?その理由でした。